Ингредиенты
ломтики багета или чиабатты 6 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
моцарелла 125 г
зеленый базилик для украшения
соль, перец по вкусу
чеснок 1 долька
помидоры 250 г
1. Ломтики чиабатты или багета подсушить в духовке до золотистого цвета и еще горячими натереть чесноком.
2. Помидоры нарезать кубиками и удалить семечки.
3. Моцареллу крупно нарезать.
4. Выложить кусочки моцареллы на поджаренный хлеб, сверху разложить помидоры. Полить брускетту оливковым маслом, приправить и украсить свежим базиликом.
Коментарi