Картофель Gourmet: рецепт от Марко Черветти

Кто сказал, что картофель – тривиальный продукт? Величайший Марко Черветти разрушает стереотипы об этом продукте! Сегодня Марко решил приготовить вкусное блюдо из ингредиентов, которые вы можете купить в любом супермаркете. Вкус этого блюда очень нежный и сливочный, а все ингредиенты взаимно дополняют друг друга. Встречайте - картофель Gourmet с сыром камамбер!

Ингредиенты:

• Картофель
• Сыр камамбер
• Сыровяленая подчеревина (сало)
• Зеленый лук
• Масло оливковое
• Белое вино

Приготовление:

1. Почистить картофель и натереть его на крупной терке.
2. Тонкой соломкой нарезать подчеревину, поджаривать на сковороде несколько минут.
3. На сковороду с подчеревиной добавить картофель, посолить и поперчить. Добавить немного белого вина.
4. В центр сковородки положить камамбер и на несколько минут накрыть крышкой.
5. Добавить нарезанный зеленый лук. Жарить до готовности картофеля.
6. Выложить на тарелку, подавать горячим.