Огуречно-морковный салат

Огуречно-морковный салат, рецепты, салаты

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Ингредиенты:

• 1 стакан нарезанной ломтиками моркови
• ½ огурца, разрезать напополам и очистить от зернышек
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовых ложки нарезанного зеленого лука
• 2 столовых ложки измельченного красного болгарского перца
• ¼ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки очищенного и натертого имбиря
• ¼ стакана рисового уксуса с приправами
• ½ чайной ложки растительного масла

Приготовление:

Взбейте уксус, сахар, масло, имбирь и соль, пока сахар и соль не растворятся, а масса не станет однородной.

Высыпьте морковь, лук, перец и огурец в заправку равномерно рассыпая по тарелке.

Накройте салатницу и поставьте в холодильник на 30 минут.