Запеченная капуста с чесноком

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты:

• 1 большая головка цветной капусты
• 1/3 стакана натертого сыра «Пармезан»
• 3 столовых ложки оливкового масла
• 2 столовых ложки измельченного чеснока
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до температуры 220 градусов.

Разделите цветную капусту на кусочки. Смешайте оливковое масло и чеснок. Добавьте капусту и хорошенько встряхните, чтобы перемешать ингредиенты. Выложите на противень, добавьте специи по вкусу.

Запекайте 25 минут, время от времени помешивая. Посыпьте «Пармезаном» и петрушкой за 3-5 минут до готовности.