Пхали из свеклы. Вкусный и простой рецепт грузинского блюда от Анатолий Добровольский

Новинка! Рецепт пхали из свеклы. 

Ингредиенты:

• свекла — (отварная или запеченная в духовке) 1 шт.
• кинза — 1/2 пучка
• грецкие орехи — 50 г.
• репчатый лук — 1/2 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• соль, перец по вкусу
• хмели-сунели — 1/2 ч. л.
• уцхо-сунели — 1/2 ч. л.
• винный уксус — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Подготовим все продукты.
2. Грецкие орехи прогреть на сухой сковороде.
3. Свеклу очистить, нарезать кубиками и положить в блендер.
4. Кинзу нарезать и положить к свекле.
5. Репчатый лук и чеснок нарезать и положить в блендер.
6. Добавить в блендер орехи. 
7. Измельчить с помощью блендера.
8. В свекольную массу положить соль и перец.
9. Всыпать хмели-сунели.
10. Всыпать уцхо-сунели.
11. Влить уксус и перебить.
12. Слепить из свекольной массы шарики или придайте форму кнелей с помощью двух ложек, украсьте по своему вкусу и подайте к столу.