пошук
Влад Войчук
Автор
У японському місті Яме у префектурі Фукуока вирощують зелений чай Yamecha преміумкласу з 600-річною історією. Щорічно збирають близько 124 кг листя найвищої якості. Про це повідомляє Nikkei Asia.
Рада з просування зеленого чаю Yamecha в Японії, що складається з професіоналів чайної індустрії, спільно з відомим сомельє Франсуа Шартьє розробили унікальний чайний продукт – чай у стилі білого вина.
Листя зеленого чаю Yamecha має зберігатися певним чином і замочуватися при певній температурі, щоб розкрити свій аромат. Співробітникам компанії вдалося отримати високоякісний настій без домішок, заваривши чайне листя при температурі мінус 1°C.
Бутельований зелений чай Yame був представлений споживачам навесні цього року, поціновувачі напою були вражені його складним ароматом та смаком. Вартість пляшки обʼємом 500 мл — 27 000 єн.
Фото: Nikkei Asia
Читайте також:
Бред Пітт запускає власний джин «The Gardener»
Уряд змінить процедуру закупівлі продуктів для армії
Алекс Купер гість чотирнадцятого епізоду подкасту «Реве та стогне ресторатор»
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi