пошук
Дмитрий Егупов
Автор
Ужин в Bartolomeo гастропаб «Brazzuka» — это невероятная атмосфера на берегу Днепра. Музыка, сервис и обстановка – все продумано до мелочей. О вкусовых и эстетических ощущениях от блюд шефа Евгения Прилипко можно написать отдельную статью.
Меню ужина:
- Pate — tartare из конины Local
- Panna cotta с козьим сыром Local и ягодами
- Салат с говядиной Local и редисом
- Gazpacho с вишней и бураттой Local
- Sorbet из огурцов Local и мяты
- Корейка оленя Local на креме из топинамбура
- Мусс на малиновом Local шоколаде с ягодной меренгой
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Над сочетаниями еды с напитками работали 2 сомелье и это было невероятно вкусно!
Завершение ужина было на White beach Bartolomeo — десерт под живой вокал и закат солнца.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Фото предоставлены автором. Фудфото: Ирина Поспех
Автор: Дмитрий Егупов
Редакція сайту не несе відповідальності за зміст авторського матеріалу. Думка редакції може відрізнятися від думки автора.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi