пошук
Олена Березовенко
Автор
З огляду на продовження карантину в Україні, ризики банкрутства для підприємств у сфері гостинності зростають щодня. Одеський ресторатор Сава Лібкін опублікував на власній сторінці у Facebook допис, запропонувавши уряду вихід із кризової ситуації для ресторанів.
У дописі Сава Лібкін наголошує на величезній кількості працівників, задіяній у ресторанній сфері, які зараз залишились без роботи та заробітних плат. Розуміючи навантаження на керівництво держави, ресторатор пропонує дати можливість рестораторам самостійно врятувати галузь та своїх працівників від безробіття.
«Я, як можу, намагаюся зберегти робочі місця, що дуже складно в умовах, коли твій бізнес на 90% не працює, причому не з моєї вини. Я усвідомлюю, що нинішній владі є про що турбуватися. І проблеми ресторанної сфери не стоять на першому місці. І нам не треба допомагати — нам треба дати хоча б найменший шанс на виживання. Далі ми впораємося самі, і наші співробітники не поповнять ряди безробітних», — зазначає ресторатор.
Сава Лібкін пропонує відкрити великі літні майданчики ресторанів із дотриманням всіх санітарних вимог. «При дотриманні всіх норм — відвідування літнього майданчика ресторану стане значно безпечнішим за похід до супермаркета, де десятки, а іноді і сотні людей товпляться навколо побутової техніки і мобільних телефонів, або вітрин з кулінарією звичайного продуктового магазину. Я один з українських рестораторів, і я прошу владу розглянути таку можливість і дати бізнесу шанс вижити», — резюмує ресторатор.
Фото: Facebook Саввы Либкина
Ця стаття написана завдяки донейтам на Patreon. Підтримай нас, щоб читати нові матеріали!
Читайте також:
Італійці винайшли оригінальний спосіб відвідувати ресторани в умовах суворих обмежень
Китайські ресторани відкрились і працюють, але дотримуються підвищених норм безпеки
Як виходити з кризи ресторанній та харчовій індустрії та що відбувається зараз
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi