пошук
24 березня 2025 року Європа відзначає День ремісничого джелато (Gelato Day) — єдиний день, офіційно присвячений Європарламентом харчовому продукту. Цьогорічний «Смак року» отримав назву «Hallelujah» на честь Ювілейного року 2025 у Ватикані, важливій події, коли пілігрими з усього світу збираються біля Собору Святого Петра.
Цьогорічне святкування Gelato Day має особливий контекст. Тринадцята річниця Дня ремісничого джелато поєднає гастрономічне мистецтво з духовною подією, підкреслюючи важливість миру, гостинності та єднання.
Виробники джелато з усієї Європи готують свої унікальні інтерпретації смаку «Hallelujah», вшановуючи традицію джелато та цінності Ювілейного року.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Переможець конкурсу «Taste of the Year 2025»
Офіційний смак року «Hallelujah» був створений Вінченцо Скватріто, майстром джелато з джелатерії «Ritrovo Orchidea» (Олів’єрі, Мессіна, Італія). Його унікальна рецептура об’єднує джандуйю — традиційне поєднання смажених лісових горіхів і шоколаду, що відображає гармонію смаку та символізм події.
Дегустація в Римі та благодійна мета
23 березня в Римі відбулася урочиста дегустація «Hallelujah», яка привернула сотні паломників, туристів і шанувальників джелато. Подія також мала благодійний характер — зібрані кошти передані на підтримку ініціатив для бездомних.
Окрім того, святкування Gelato Day співпало з радісною новиною. Папа Франциск був виписаний з лікарні Джемеллі, де він проходив лікування від пневмонії. Це додало ще більшого значення цьогорічному святкуванню.
Де спробувати «Hallelujah»
Смак «Hallelujah» можна буде спробувати у джелатеріях по всій Європі, які беруть участь у Gelato Day. Це свято не лише відзначає майстерність ремісників, але й об’єднує людей у спільному святкуванні смаку, традицій та культури.
Джерело інформації та Фото: 24marzo European Gelato Day
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi