Інтерв'ю Poster з командою львівського ресторану «Айда». Про меню, команду, операційні процеси та окупність проєкту - PostEat

пошук

Інтерв'ю Poster з командою львівського ресторану «Айда». Про меню, команду, операційні процеси та окупність проєкту
14-06-2024 0 261

Партнери

Автор


Сашко Боїм, співзасновник львівського закладу «Довгі Бурхливі Оплески» та ведучий подкасту «Реве та стогне ресторатор» від системи обліку Poster, поспілкувався зі співвласниками закладу «Айда» — Оксаною та Володимиром.

У другій частині інтерв‘ю ви дізнаєтеся про облік, фінансову стратегію, операційну діяльність та рентабельність проєкту. А також команда закладу розповіла, як вони оптимізують меню та вводять нові позиції, а найголовніше — як «секта 666» просуває свої проєкти онлайн і офлайн та запускає доставку.

Повне відео доступне на YouTube каналі Poster, української екосистеми рішень для HoReCa.

А першу частину інтерв‘ю «Відверта розмова»шукайте за посиланням.

Текст та фото надані партнером.

Редакція сайту не несе відповідальності за зміст партнерського матеріалу.

Думка редакції може відрізнятися від думки партнера.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi