Відомий італійський винний та ресторанний гід Gambero Rosso назвав найкращі італійські ресторани України. До переліку закладів італійської кухні увійшов ресторан Positano, який знаходиться в Києві в ТРЦ Silver Breeze. Про це повідомляє Fozzy Group.

Київський ресторан італійської кухні Positano засновано у 2016 році. Заклад входить до групи компаній Fozzy Group. Кухню ресторану очолює бренд-шеф «Сільпо» Марко Черветті.

Він розробив меню спільно з всесвітньо відомим піцайоло Еццо Кончо, засновником піцерії La Notizia, що входить до путівника Michelin. Піцу в ресторані готують у дров’яній печі Stefano Ferrara.

Щорічно Gambero Rosso оцінює сотні міжнародних ресторанів за чотирма різними категоріями: вишукані страви, бістро і тратторії, піцерії та винні бари/карти вин. Ресторанний і винний гід Gambero Rosso вважає італійські ресторани за межами Італії послами країни, її культури, кухні та продуктів.

Також у 2021 році Positano втретє увійшов до рейтингу 50 кращих піцерій Європи. Positano єдиний український заклад у європейському топі.

Фото: Positano

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Обновленная винная карта и услуги сомелье в Suluguni

2066

Доставка любимых блюд из Guramma Italiana

2469

Ужин в 4 руки в Odessa restaurant 9 февраля

2102

Куриное филе с овощами запеченное в тыкве

3303