пошук
Олена Березовенко
Автор
Де: Берестейський проспект, 53
Формат: сучасна українська кухня
Години роботи: щодня 12:00-22:00
Контактний телефон: +380991677065
В Києві відкрився новий ресторан «Стрічка», який пропонує сучасний погляд на традиційну українську кухню. Заклад прагне передати дух української спадщини, поєднуючи рідні традиції з інноваційними підходами до приготування страв.
«Стрічка» запрошує гостей насолодитися затишною атмосферою, де кожна деталь інтер’єру розповідає історію. Від плитки з відбитками польових трав до старовинних українських глечиків – усе в закладі відображає любов до рідного краю.
Особливої уваги заслуговують тарілки, виготовлені з використанням українських польових і лісових трав. У «Стрічці» немає двох однакових тарілок – кожна з них має свій унікальний відбиток і характер.
Меню «Стрічки» пропонує гостям як класичні, так і оновлені українські страви. Серед них можна знайти деруни з еспумою з ікри мойви, юшку з карпатських грибів, а також котлету по-київськи в сучасному виконанні. Для шанувальників десертів є сорбет з лайму та чебрецю. Кожна страва тут – це гармонійне поєднання традиційних інгредієнтів та новаторських технік. «Стрічка» також пишається власним випіканням хліба, який готується на місці.
Дещо з меню:
- деруни із еспумою з ікри мойви — 215 грн,
- салат зі скумбрією власного коптіння — 175 грн,
- юшка з карпатських грибів — 145 грн,
- фарширований домашній перчик — 285 грн,
- рибна котлета з вершковим пюре — 275 грн.
Фото надані закладом
Читайте також про нові заклади Києва:
Новий заклад. Київ: міське кафе «Суспільство 21» на Позняках
Новий заклад. Київ: італійська кухня в ресторані Si на Прорізній
Новий заклад. Київ: ONE LOVE і Cheesecake Family на Центральному вокзалі
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi