Ресторатор Ігор Сухомлин розповів про місця в Барселоні, які варто відвідати, якщо ви раптом опинились в Барсі та цікавитесь кулінарною стороною міста.
Ось весь список:
- Морозиво DelaCrem — сезонне, локальне, Массімо робить чудове.
- Круасани, хліб – Mayer, Hofman, Praktik Bakery (пекарня, як частина концепту готелю). Класні багети у Forn San Josep.
- Маленький рибний з устрицями та черепашками Lluritu у Грасії.
- Класна паелья (і сардини, і мушлі) на березі Xiringuito Escriba і великий театр паельї в порту Mana 75.
- Гарне місце з місцевою їжею та видом на яхти не за всі гроші світу Red Fish, гарне старе з елегантною кухнею Cañete.
- Винний бар (натуралочка) Brutal, Salvatge.
- Винний магазин (натуралочка) Cuvee 3000, Mon Vinic.
- Цікаві шефські місця Gresca, Animic, Besta.
- Піца Parking Pizza, Frankie Gallo, Sartoria Panatieri.
- Тапас-бар Tapeo, Quimet&Quimet.
- Ринки – вони є у кожному районі, найвідоміший Boqueria. Він, звичайно, досить туристичний, але місцеві там досі купують і овочі, і шлунки, і спеції, сміливо йдіть та їжте у корнері El Quim.
- Мішлен, 50best, неймовірна пригода Disfrutar.
- Бар — El Paradiso, Dry Martini та веселий Lilith&Sons.
- Традиційна каталонська кухня Els Tres Porquets, Can Vilaro.
- І якщо ви прилетіли на мінізимівлю — виберіть день, їдьте в Сан Садурні на одну з виноробень, які роблять каву. І проведіть там пікнік із друзями. Зазвичай вони здають класні грилі, є столи та стільці, навіть місце для дітей. Оплата – купівля десяти пляшок кави.
Фото: Instagram igorsukhomlyn
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
Коментарi