У ресторані Нью-Йорка з'явилася картопля фрі за 200 доларів - PostEat

пошук

У ресторані Нью-Йорка з'явилася картопля фрі за 200 доларів
02-08-2021 0 590


Книга рекордів Гіннеса підтвердила, що станом на 13 липня, картопля фрі в ресторані Serendipity 3 офіційно є найдорожчою на світі.

«Serendipity — це справді щасливе місце», — сказав креативний директор і шеф-кухар Джо Кальдероне. «Люди приходять сюди, щоб відсвяткувати, або іноді, щоб уникнути реальності життя».

Crème de la Crème Pommes Frites роблять з картоплі Чіппербек. Їх бланшують або ошпарюють оцтом і шампанським. Потім вони смажать картоплю фрі в чистому гусячому жирі, а не в олії, і не один раз, а двічі, тому вона була зовні хрустка, а всередині пухка.

Посипана їстівним золотом, і приправлена трюфельною сіллю та трюфельною олією, картопля фрі подається на кришталевій тарілці з орхідеєю, тонко нарізаними трюфелями та соусом із сиру Морне.

Також ресторан Serendipity 3 претендує на світові рекорди щодо найдорожчого в світі гамбургера (295 доларів) та морозива (1000 доларів).

Фото: Facebook Serendipity 3

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi