пошук
Партнери
Автор
Ukrainian Gastro Show ㄧ це професійна подія для шеф-кухарів, кухарів, рестораторів, та для тих, хто цікавиться гастрономією. Третій рік поспіль ми гуртуватимемо фахівців навколо теми української кухні. І вже 17 червня ми познайомимо вас з українською кухнею, яку ви не знали!
«УКРАЇНСЬКА КУХНЯ. ОСНОВА ТА ІННОВАЦІЇ» — концепт року Ukrainian Gastro Show 2021! Ми прагнемо переосмислювати та розвивати гастрономічну спадщину і пропонуємо вам відкрити для себе новий досвід! Знання основ є безумовною потребою для збереження гастрономічної спадщини, для її подальшого примноження і розвитку. Інновації дозволяють розкрити потенціал української кухні, та вивести на якісно новий рівень.
Від найкращих шеф-кухарів та дослідників української кухні ви дізнаєтеся:
— гастрономічний потенціал українського продукту, його інтеграцію у страви професійної кухні;
— як розкрити давній смак страви, використовуючи інноваційний підхід;
— як створити запит очікування на сезонний продукт;
— як створити повноцінне сезонне меню з одного продукту;
— нові інтерпретації, смаки та подачі борщу;
— їжа з собою: які витрати можливо мінімізувати, та як адаптувати страви для доставляння.
Українська кухня — в тренді, і ми нарешті можемо поговорити «про себе», «про своє» і «зі своїми».
Зробимо разом українську кухню популярною в Україні та світі!
Придбати квитки, ознайомитися із програмою, темами виступів та інформацією про спікерів можна на сайті — https://gastro.show/
Текст та фото надані Ukrainian Gastro Show.
Редакція сайту не несе відповідальності за зміст партнерського матеріалу. Думка редакції може відрізнятися від думки партнера.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi