Сомельє, журналіст, популяризатор українського вина, автор статей про вино та гастрономію Валентина Дуткевич готує дослідження «Смаковий профіль споживачів Франції та України. Порівняльна характеристика на міжнародних сортах та автохтонах», тому просить всіх охочих відповісти на декілька питань в анкеті. 

«Сиджу і міркую, як удосконалити технологію виробництва українських вин за допомогою методів сенсорного аналізу. Вивчати, досліджувати, порівнювати, аналізувати, робити висновки. Але сила у взаємодії. Допоможіть мені, дорогі споживачі, нащупати ґрунт для успіху мого дослідження», — розповіла вона.

Анкета доступна за посиланням.

Photo credit: Facebook Валентина Дуткевич

Читайте також:

Джейкоб Мартін став найкращим барменом у 2023 році за версією Diageo

1500 літрів чаю, 18 годин церемоній та неймовірна атмосфера: як пройшов Kyiv Tea Festival

Підсумки International Sustainability Forum 2023

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

В Киеве состоится интенсив самого именитого ресторатора Киева – Димы Борисова

2788

Новорічна ніч ресторан Вилла Вита

2666

Новое заведение: Philadelphia roll&bowl

3900

Имбирные сладкие шарики

3158