пошук
administration
Автор
Sam’s Steak House приглашает всех своих друзей на летнее меню «Вино, тартары & сморреброды» — микс совершенно новых блюд с легкими винами от ЮАР.
«Все мы здесь, в Sam’s, влюблены в ЮАР. Виноделы ЮАР любят экспериментировать, играя с сортами винограда. Например, «шенен блан» и «пинотаж» — визитная карточка страны — были выведены лабораторным путем в Стелленбошском университете. Именно эти вина в нашем летнем меню. Они легкие и идеально подходящие к мясу – визитной карточке SAM’S».
Летнее меню Sam’s “по полочкам”
5 лучших вин Overhex Wines International
Винодельня Overhex Wines International – самая известная и динамичная в ЮАР. Основные девизы – «Делать вещи немного по-другому», «Качество – это все!». Это четко прослеживается в аромате и вкусе вин. Постоянно растущий список почестей свидетельствует о высоком стандарте вин Overhex Wines International. Среди них награды Veritas Awards, Wine Michelangelo и Mundus Vini, а также высокие оценки винных журналов уровня Harpers.
9 самых вкусных тартаров
Тартары в меню SAM’S – не новинка. Но именно этим летом Шеф подготовил целый лист из 9 тартаров. Главный секрет отличного тартара – не переборщить с заправками и не затмить ими вкус основы – собственно, тартара. Контраст вкусов и структур – вот особенность каждого из них:
-
Тартар из лосося и манго с гуакамоле и крем-сыром
-
Томатный тартар с анчоусами
-
Севиче из сибаса с чипсами из мексиканской тортильи
-
Тартар из сельди с икрой тобико и авокадо
-
Сашими из говядины
-
Биг тартар из говядины с картофелем фри
-
Тартар из американской говядины
-
Тартар из говядины по-строгановски с корнишонами и шиитаки
-
Сладкий тартар из манго, клубники и киви с рожком ванильного мороженого
7 самых оригинальных сморребродов
Сморреброды – датский бутерброд — настоящий специалитет, который только начал завоевывать украинцев своей нескучной многослойной природой и нордическим характером. Существует около 200 видов сморребродов и даже школы, обучающие искусству их приготовления. SAM’S обыграл 7 самых интересных, на наш взгляд, видов:
-
Сморреброд с тартаром из говядины, корнишонами и рукколой
-
Сморреброд с селедкой, молодым картофелем и сметанным соусом
-
Сморреброд с тартаром из томатов и анчоусами
-
Сморреброд с ростбифом и аспарагусом
-
Сморреброд с креветками, яйцом пашот и авокадо
-
Сморреброд с пате из скумбрии, огурцом и редисом
-
Сморреброд с говяжьим языком и сливочным хреном
Sam’s Steak House, ул. Жилянская, 37. Подробнее по телефону: (044) 287 20 00
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi