Я просто тут ел: Meiwei (паназиатская кухня)

Головна › ЇЖА › Я просто тут ел: Meiwei (паназиатская кухня)

Евгений Клопотенко

Автор

Я достаточно давно хожу по разным китайским заведениям, но исключительно для того, чтобы расширить свои познания и приобрести дополнительный гастрономический опыт. Потому что, признаться честно, кухня Поднебесной мне не очень нравится – мои вкусовые рецепторы никак не могут с ней подружиться. Но год-полтора назад в Киеве на заправке(!) в районе, где есть только офисные центры и больше ничего, открылось заведение Meiwei с упрощённой паназиатской кухней. Основа — китайские и тайские блюда. Там нет тематического дизайна, который перенесет вас в Азию. Это просто аккуратная, современная, красиво сделанная столовая на заправке. Еда, которую там готовят, не тру-тру китайская или тайская. Все блюда максимально адаптированы под украинцев и лишены азиатской специфики. Просто еда, которая будет понятна и не испугает своей экзотичностью украинского потребителя, но, тем не менее, с азиатским оттенком. Это место точно не для ценителей настоящей азиатской кухни.

Том-ям, который там готовят, — это не тот тайский суп, который любят люди, побывавшие в Таиланде. Но это тот Том-ям, который я бы ел 2-3 раза в неделю. Он сбалансировано острый, в меру насыщенный, там есть креветки, хорошая Том-ям паста и вкус каффир-лайма. Если я заезжаю в это заведение, то постоянно заказываю этот суп. Также я всегда беру себе дим-самы (китайские пельмени), спринг-роллы (блинчики из рисовой бумаги с разными начинками) или же баоцзы (паровые пирожки).

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Я бы не сказал, что Meiwei – это невероятно классное заведение с лучшей в мире едой. Там просто спокойно и хорошо. Адекватная еда и адекватные цены. Если вы хотите быстро поесть адаптированной китайской еды, то я очень советую это место, оно в этом плане отличное. Но опять же повторю, что блюда, которые там есть, не имеют оригинального вкуса Азии. Я бы сказал, что они просто приготовлены в азиатском стиле. Признаться честно, я никогда не ел настоящие китайские булочки на пару с начинкой (баоцзы), но мне кажется, что их вкус имеет что-то общее с теми, что делают в этом заведении. В общем, я советую вам прийти в это место, которое находится на Новоконстантиновской, хотя бы один раз, чтобы попробовать то, что там готовят.

Цены: спринг-роллы – 65 грн; баоцзы – 39 грн; том-ям – 109 грн.

Где находится: Новоконстантиновская, 4а

Редакция сайта не несет ответственности за содержание авторского материала. Мнение редакции может отличаться от мнения автора.