пошук
Олена Березовенко
Автор
Яйця пашот у міських кафе Києва шукала редакція PostEat. Однією з найпопулярніших страв на сніданок або бранч вважається яйце пашот, традиційна французька страва. Яйця пашот стануть відмінним доповненням до салату, тосту і будь-якої повноцінної страви не тільки на сніданок. Страви з яйцями пашот є практично в усіх знакових кухнях світу. Найпопулярнішою варіацією залишаються яйця Бенедикт. За класичною рецептурою яйця Бенедикт складаються з класичної англійської підсмаженої булочки, шинки, яйця пашот і соусу голландез, який готується на основі яєчних жовтків, вершкового масла та лимонного соку.
З чим пропонують на сніданок яйця пашот в міських кафе Києва, розповідаємо у нашому огляді.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Мечникова, 7
Бюджет: ₴₴₴. Сніданки (145–350 грн), салати денного меню (149–295 грн), основні страви денного меню (210–345 грн).
Страви: яйця Бенедикт – 289 грн, супер авокадо тост з яйцем пашот та слабосолоним лососем – 290 грн.
Напої: матча лате на кокосовому молоці – 109 грн, лате на кунжутному молоці – 89 грн, макіато на мигдалевому молоці – 85 грн.
Деталі: концептуальний ресторан здорової їжі, знаходиться на Печерську, проект Анни Козаченко (Milk Bar та Dogs & Tails), два види меню — денне і вечірнє, стильний дизайнерський інтер’єр, страви з суперфудів, specials страви у вихідні дні, смузі, take away, резерв столів у вечірній час.
Good Girl — ресторан співзасновниці успішних київських локацій Milk Bar та Dogs & Tails Анни Козаченко. Good Girl позиціонує себе як ресторан красивої, смачної та корисної їжі, приготовленої з якісних продуктів, в яких максимально збережені всі корисні властивості. У закладі є денне і вечірнє меню. Сніданки у Good Girl подають щодня з 09:00 до 16:30, почати день ви можете з яйця Бенедикт — вам подадуть хеш батат, авокадо, слабосолоного лосося, фермерське яйце пашот та тофунез.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Рейтарська, 13
Бюджет: ₴₴. Закуски (117–407 грн), основні страви (167–295 грн), десерт (97–105 грн).
Страви: яйця Бенедикт із картопляними дерунами, беконом і грибами – 165 грн, авокадо тост із яйцем пашот, солодким перцем, бринзою та томатами – 189 грн.
Напої: какао – 65 грн, лате – 55 грн, гарбузовий лате – 75 грн, чай – 45 грн.
Деталі: авторська кухня, сніданки по буднях з 9:00 до 13:00 (у вихідні до 14:00), стильний інтер’єр, регулярні вечірки, коктейльна карта, великий вибір страв для вегетаріанців, сезонне меню.
«Зигзаг — Zigzag» — концептуальне міське кафе з особливою затишною атмосферою. Знаходиться «Зигзаг» на одній з найбільш культових київських вуличок. В меню страви європейської кухні, до яких можна замовити коктейль або пляшку вина. Сніданки вранці, вечірки з коктейлями ввечері — універсальна локація для започаткування спільних традицій. Скуштуйте на сніданок яйця Бенедикт із картопляними дерунами, беконом і грибами або авокадо тост з яйцем пашот, солодким перцем, бринзою і томатами.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Шота Руставелі, 16
Бюджет: ₴₴. Сніданки (29–399 грн), супи (75–89 грн), салати (119–225 грн).
Страви: тост з авокадо, сиром фета та яйцем пашот – 189 грн, тост з копченим лососем, авокадо та яйцем пашот – 210 грн.
Напої: фільтр кава – 65 грн, кемекс – 69 грн, капучино – 55 грн, раф кава – 69 грн.
Деталі: кав’ярня, американська нова кухня, з вівторка по п’ятницю сніданки з 08:00 до 11:30, в понеділок сніданки подають цілий день, бранчі у вихідні дні з 09:00 до 23:00, зручне розташування, формат take away, kids friendly, тераса, великий вибір десертів, можливість замовити торт.
Milk Bar — одна з найпопулярніших кондитерських Києва, яка приваблює гостей красивими і смачними десертами, а також барвистою фотозоною біля входу. У Milk Bar великий вибір порційних тортів, тістечок і кейків, також можна замовити цілий торт. З вівторка по п’ятницю сніданки у закладі подають з 08:00 до 11:30, а в понеділок сніданкове меню діє протягом всього дня — можна почати день із тостів з авокадо, яйцем пашот та фетою або копченим лососем.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Русанівська набережна, 4
Бюджет: ₴₴. Салати (115–180 грн), вафлі (45–140 грн), основні страви (85–230 грн).
Страви: яйця пашот запечені на тостах із зеленим салатом – 70 грн (зі слайсами бекону + 40 грн, зі слабосолоним лососем + 45 грн).
Напої: еспресо – 33 грн, лавандове лате – 75 грн, крем-сода – 40 грн, фіалковий лимонад з чорницею – 40 грн.
Деталі: міське кафе, фірмова страва — бельгійські вафлі, сніданки, винна карта, резерв столів, формат take away, kids friendly.
«Любовь-Морковь» — міське затишне кафе, де люблять смачну їжу, свіжі натуральні продукти і прості рецепти. У «Любовь-Морковь» можна поласувати смачними бельгійськими гофрами, свіжими салатами і келихом вина. Сніданки в кафе готують до 13:00 та до кожного подають чай, каву або келих ігристого в подарунок. Поснідати пропонуємо яйцями пашот, запеченими на тостах із зеленим салатом — доповнити страву можна слайсами бекону або слабосолоним лососем.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Мечникова, 9
Бюджет: ₴₴₴. Сніданки (72–285 грн), основні страви (210–369 грн), паста (149–369 грн).
Страви: авокадо-тост – 198 грн, круасан з яйцем пашот та лососем – 275 грн.
Напої: допіо – 69 грн, еспресо – 55 грн, капучино – 75 грн, гарячий рожевий шоколад – 129 грн.
Деталі: міське кафе, один із закладів братів Гусовських, стильний сучасний інтер’єр, знаходиться в центрі Києва, сніданки подають весь день, лаконічне меню, страви з суперфудів, формат take away, страви без глютену.
Сніданки в міському кафе O’cafe — це корисні і здорові страви без глютену з органічними продуктами. Цілий день з 8 години ранку тут подають апетитні авокадо-тости та поживні круасани. Ідеальним початок дня може зробити як авокадо-тост з гуакамоле, яйцем пашот, зеленню і томатам, так і круасан з яйцем пашот, лососем, голландським соусом та шпинатом. Якщо немає часу поснідати у закладі, ви можете взяти страву та напої із собою.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Січових Стрільців, 58/2а; пр-т Голосіївський, 61; пр-т Героїв Сталінграду, 12г.
Бюджет: ₴₴. Салати (105–148 грн), основні страви (115–185 грн), десерти (72–78 грн).
Страви: яйця пашот із лососем та шпинатом під голландським соусом – 125 грн.
Напої: апельсиновий фреш – 68 грн, смузі полуниця-малина – 49 грн, лимонад імбирний – 49 грн.
Деталі: сімейні кафе, multi-cuisine, домашній інтер’єр, великі порції, літня тераса, сніданки, винна карта, вина побокально, формат take away, kids friendly, дитяча кімната, виступи музикантів.
«Кухня ПОЛЛІ» — мережа сімейних кафе. В основі меню — всіма улюблена європейська класика, меню оновлюється по сезону, оскільки в закладі намагаються дотримуватися принципу локаворства і готувати зі свіжих українських продуктів. Обирайте зручну локацію та скуштуйте на сніданок яйця пашот з лососем та шпинатом під голландським соусом.
Фото: Good Girl, Зигзаг – Zigzag, Milk Bar, Любовь-Морковь, O Cafe, Кухня ПОЛЛІ
Головне фото: O Cafe
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi