Американская запеканка

Американская запеканка, рецепты

Время приготовления: 1 час 10 минут

Количество порций: 12

Ингредиенты:

• 1 упаковка (450 грамм) бекона
• 1 луковица
• 6 яиц
• 4 картофелины
• 2 стакана тертого сыра «Чеддер»
• 1 ¼ стакана тертого швейцарского сыра
• 1 ½ стакана творога
• 1 стакан нашинкованного зеленого болгарского перца
• 1 банка (150 грамм) нашинкованного зеленого перца чили (по желанию)

Приготовление:

Разогрейте духовку до температуры 175 градусов.

Поджарьте бекон и лук, чтобы они стали хрустящими (около 10 минут), затем выложите на бумажные салфетки и осушите от жира.

Яйца немного взбейте. Нарежьте картофель тонкими ломтиками.

Выложите ингредиенты на противень в следующем порядке: яйца, картофель, «Чеддер», творог, швейцарский сыр, болгарский перец, перец чили, аккуратно все перемешайте.

Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут.

Оставьте остыть на 10 минут; разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.