пошук
Влад Войчук
Автор
У Харкові 7 травня ресторатор Алекс Купер відкриває проєкт «Ресторани Купера» на місці харківської «Молодості». Про це він написав в Instagram.
Переглянути цей допис в Instagram
«Ми повертаємося в Харків!
В нелілю на місці Харківської Молодості. Ми відкриємо проект — «Ресторани Купера» Там буде меню проектів які ми планували в Харкові до війни — @cooper.kyiv та @shalom.ukraine ну і хіти з @molodistkyiv.
Маю мрію, що проекти : Шалом, Селям та Купер — згодом відкриються як окремі заклади в Ха. А уже зараз ми відкриваємо імпровізований фудхол з хітами наших найкращих закладів», — написав ресторатор.
Формат Shalom визначають як «сучасне ізраїльське міське кафе». Основний продукт Shalom – фірмове курча, яке випікають цілим у дров’яній печі та лафі – листковому хлібі, який самостійно випікають з додаванням масла. В Shalom роблять акцент на щоденний формат і фірмові страви: хумус, фалафель та печену капусту тощо.
Формат Cooper – бургерна. Також в меню пропонують тако, бурітто, начос та кесадільї.
Формат закладів «Молодість» — це ресторани, які відтворюють в меню та інтер’єрі епоху 90-х.
Формат «Селям» визначають як реcторан кримськотатарської кухні. Серед страв піде, манти, чібереки, кебаби та шашлики, лагман та шурпа.
Адреса: площа Павлівська 1/3, Харків.
Фото: Instagram alexcooperua
Читайте також:
У США працює бар, де транслюють тільки жіночий спорт
У Туреччині назвали нову дату й місце проведення переговорів щодо зернової угоди
В Ізраїлі надрукували філе риби на 3D-принтері
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi