пошук
Олена Березовенко
Автор
Бар LoggerHead оголосив про запуск авторського меню закусок до коктейлів від ресторану Mirali. 4 липня о 19:00 Міралі Ділбазі особисто презентує нові закуски гостям бару. У LoggerHead говорять, що «це не chef’s dining, а швидше вечір зі своїми» — бармени та Міралі допомагатимуть з пейрінгом, але вибір все одно залишиться за гостем.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
«LoggerHead стоїть біля витоків барної культури в Україні. Ми тримаємо дуже високу планку, і такого ж високого рівня очікували від апетайзерів. — зізнається Іван Носко, керівник бару LoggerHead. — Miraly & LoggerHead — це perfect match: в одному місці ви отримуєте найкращі коктейлі і найкращі закуски від номінантів 50 Best Discovery».
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
У меню від Міралі входить 6 закусок:
— кацу сандо сендвіч із кімчі
— пончики з тушкованою бараниною
— картопляний дерун із тартаром з яловичини
— паштет із курячої печінки на бріоші з джемом з айви
— підсмажений тост із креветками з міксом пікантних соусів
— кукурудзяна тостада з міксом аля пастрамі з сома, авокадо та зелених ферментованих бочкових томатів
«LoggerHead завжди надихав мене своїм підходом до створення спільноти, — розповідає Міралі Ділбазі. — Тут завжди почуваєшся серед своїх. Таку ж задачу я поставив перед собою для розробки меню: який би коктейль ви не обрали, апетайзер має звучати так, наче ви ретельно розробляли кожну пару для пейрінга».
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Фото надані закладом
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi