Гастроформат для стратсесії або тімбілдінгу: ланчі, кава-паузи і дегустаційні сети від food-проєктів і закладів - енергія, естетика і не відволікають від змісту - PostEat

пошук

Гастроформат для стратсесії або тімбілдінгу: ланчі, кава-паузи і дегустаційні сети від food-проєктів і закладів - енергія, естетика і не відволікають від змісту
04-09-2025 0 2184

Спільний обід або кава-брейк створюють простір для взаємодії, що є особливо важливим під час стратегічних сесій чи тімбілдингів. Коли їжа є легкою, естетичною та не перевантажує, вона сприяє концентрації, а не відволікає.

Ця добірка показує, як українські фуд-проєкти та заклади підходять до організації гастрономічного супроводу для корпоративних подій. Вони пропонують ланчі, кава-паузи та дегустаційні сети, що поєднують простоту, якість та смак. Це їжа, яка підтримує енергію та не заважає обговоренням. 

Box Catering

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Де: вул. Антоновича 158 (перехрестя вулиць Антоновича та Ковпака, орієнтуйтеся на адресу Антоновича, 160)

У ділових форматах, на кшталт стратегічних сесій, тімбілдингів чи освітніх заходів, їжа має особливе завдання. А саме підтримати концентрацію, забезпечити енергію, створити естетику і не відволікати від суті.

Саме так вибудувана концепція Box Catering. Сервісу, який першим у Києві запропонував доставку їжі у боксах, перетворивши кейтеринг на просту та швидку послугу нового покоління.

Для бізнес-заходів компанія розробила три основні формати:

  • збалансовані й готові до подачі ланчі\обіди
  • короткі кава-брейки з легкими закусками
  • фуршетні набори, де все ідеально продумано заздалегідь

Принцип роботи залишається незмінним: відкрив і вже готово. Жодного зайвого посуду, мінімум логістики, відсутність затримок.

Втім, Box Catering давно вийшов за рамки “їжі у боксах”. Компанія пропонує розширені можливості сервісу. А саме пошук і забезпечення локацій для події; оформлення простору та фотозони; забезпечення посуду та професійного персоналу; організація та координація події на локації.

Партнери можуть замовити як окремі послуги з харчового супроводу, так і повний комплекс сервісів за формулою «від ідеї до реалізації».

Box Catering створює баланс між енергією та естетикою, де кожна деталь працює на результат події.

Буффаліно

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

 

Меню базується на власній сироварні та авторських рецептах: дегустаційні тарілки витриманих сирів, паста ручної роботи, піца з дров’яної печі, страви на грилі. Для корпоративних клієнтів доступні сети з локальними сирами, брускетами, закусками та вином, а також варіанти банкетів і фуршетів. Середній чек для групових подій стартує від 1500 грн на особу.

На Князів Острозьких, 8: банкет до 100 гостей, фуршет до 150; окремий зал на 40; середній чек від 1500 грн на особу; лояльні умови на алкоголь; літня тераса. На Левка Лук’яненка, 18: банкет до 70 гостей, фуршет до 120; окремі зали на 12 і 20 осіб;  cork fee за спецціною.

А також опції можна доповнити програму кулінарними активностями. Наприклад, майстер-класом із приготування сиру. У п’ятницю та суботу атмосферу підсилює жива музика, що робить Buffalino комфортним майданчиком як для стратегічних нарад, так і для неформального тімбілдингу.

Кулінарна академія Євгена Чернухи

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

 

Команди можуть обирати між «Michelin style» з кількома подачами та продуманим поєднанням смаків і напоїв, фудпікніком у стилі BBQ або Cocktail & Fire Party з бармен-шоу та авторськими коктейлями. Меню адаптоване під дієтичні обмеження та вподобання гостей, щоб кожен міг відчути себе важливою частиною заходу.

Події проводяться на будь-якій зручній локації: у офісі, на терасі, на природі або у партнерських просторах. Академія забезпечує повну організацію під ключ: ведучий, музика, інтерактиви, welcome-просекко та безлімітний cork fee. Такий формат допомагає поєднати енергію команди, гастрономічні враження та результативну роботу. Ідеально для стратегічних сесій і тімбілдінгів.

Fiji Lounge Bar

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Де: вул. Сагайдачного, 14в

Fiji Lounge Bar на Подолі пропонує бізнесу новий формат командних зустрічей. Просторі зали на -1 поверсі, що нагадують атмосферний бункер, підходять для стратегічних сесій, робочих воркшопів і тімбілдингів. Заклад поєднує multi-cuisine меню, авторські коктейлі, страви з гриля та спеціальні дегустаційні сети, які можна адаптувати під формат події: від бізнес-ланчів і кава-пауз до повноцінних корпоративних вечерь.

Команда Fiji бере на себе організаційний супровід: від технічних деталей до запрошення ведучих чи діджеїв, створення фотозон чи підготовки корпоративних подарунків.

Fabius 

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Де: Столичне шосе, 70

Fabius позиціонує себе не лише як ресторан, а як простір для стратегічних сесій і командних зустрічей. Заклад поєднує міський комфорт і заміську інфраструктуру, пропонуючи різні формати подій, від камерних робочих ланчів чи дегустаційних сетів для бізнес-зустрічей до масштабних корпоративів і тімбілдингів.

Із загальною місткістю до 900 гостей, Fabius пропонує кілька окремих локацій: панорамну терасу на 100 осіб, івент-терасу на 250, камінний зал на 100, балкон на 40 і три банкетні зали різних форматів. Шеф-кухар інтегрує в меню не лише класику італійської гастрономії, а й продукти власного виробництва такі як сири з локальної сироварні, пасту ручної роботи, свіжу чіабату та зелень з екотеплиці.

Заклад орієнтується на клієнтів, які планують не просто вечерю, а цілісний досвід для команди, від кава-пауз до інтенсивних робочих сесій у приватних просторах.

Prynada Ukrainian Café

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Де: проспект Володимира Івасюка, 24

Prynada Ukrainian Café на Оболоні, частина мережі Fiji Group Restaurants, пропонує бізнес-клієнтам новий підхід до корпоративних подій. Це не лише ресторан сучасної української кухні з кількома залами, а й простір, придатний для стратегічних сесій та тімбілдингів. Заклад пропонує формат, що виходить за рамки звичних банкетів: від бізнес-ланчів і кава-пауз до дегустаційних сетів, створених спільно з локальними food-проєктами.

Частина залів розташована на -1 поверсі, що створює відчуття приватності та безпеки. Простори підходять як для невеликих робочих груп, так і для масштабних зустрічей до 100 гостей. На території є безкоштовна парковка, а команда ресторану допомагає з організацією додаткових послуг — від корпоративних подарунків до технічного супроводу.

Фото: всі проєкти та заклади з добірки 

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi