пошук
Юлия Чеховская
Автор
Если вы хотите увидеть ресторанный бизнес с другой стороны, не обязательно устраивать какое-либо расследование. Достаточно просто выбрать хороший фильм. Это становится даже интереснее, если учесть тот факт, что многие истории основаны на реальных событиях, в кадре появляются известные рестораны и шефы в качестве камео, а актеры, чтобы лучше войти в образ, берут уроки кулинарного искусства или пробуют себя в роли официантов.
И так, что смотреть, если вам интересен ресторанный мир.
Вкус жизни (No Reservations, 2007)
Режиссёр: Скотт Хикс
В ролях: Кэтрин Зета-Джонс, Аарон Экхарт, Эбигейл Бреслин, Патришия Кларксон, Дженни Уэйд,
Рейтинг Кинопоиска: 7.3
Рейтинг IMBD: 6.3
Для известного шеф-повара Кейт Армстронг нет ничего важнее в жизни, чем работа. Когда она готовит, все вокруг просто перестает существовать. И практически все время она проводит на кухне, не думая о семье или друзьях. Но после страшной трагедии Кейт становится опекуном своей племянницы, Зои. Вдобавок к этому, в ресторане появляется новый су-шеф, с которым приходится уживаться.
Официантка (Waitress, 2007)
Режиссёр: Эдриенн Шелли
В ролях: Кери Рассел, Нэйтан Филлион, Шерил Хайнс, Джереми Систо, Энди Гриффит, Эдриенн Шелли
Рейтинг Кинопоиска: 6.5
Рейтинг IMBD: 7.1
Дженна работает в обычном маленьком кафе в провинциальном городке. Ее муж – ревнивец и тиран. И когда девушка узнает, что у нее появится ребенок, это совсем не приносит радости. Ведь Дженна мечтает принять участие в конкурсе по кулинарному искусству и выиграть! У девушки настоящий талант: она каждый день составляет новый восхитительный рецепт пирога, и каждый день воплощает новый и необычный рецепт в жизнь.
Душевная кухня (Soul Kitchen, 2009)
Режиссёр: Фатих Акин
В ролях: Адам Боусдукс, Мориц Бляйбтрой, Фелина Рогган, Анна Бедерке, Бироль Юнель, Дорка Гриллуш
Рейтинг Кинопоиска: 7.1
Рейтинг IMBD: 7.3
Зинос Казанзакис – шеф небольшого ресторана в Гамбурге. Но со временем посетителей, которые ценят его домашнюю еду, становится все меньше, вышедший из тюрьмы брат просит взять его на работу, а девушка уезжает работать журналистом в Китай. Может ли быть еще хуже? Разве только недоброжелатели решат забрать ресторан и превратить его в бордель. Удастся ли справиться главному герою? P.S. Источников вдохновения для общей атмосферы и некоторых сюжетных элементов послужил настоящий гамбургский ресторан La Taverna.
Любовь и кухня (Love’s Kitchen, 2011)
Режиссёр: Джеймс Хэкинг
В ролях: Дюгрей Скотт, Сара Шарман, Катрин Де Кандоул, Ли Бордман, Мишель Райан, Мэттью Клэнси
Рейтинг Кинопоиска: 5.5
Рейтинг IMBD: 5.3
Роб Хейли – бывший шеф-повар, который вместе с дочерью уезжает из родного города, когда его жена погибла в автокатастрофе. Незадолго после этого Роба навещает приятель – известный на весь мир кулинар Гордон Рамзи. Он уговаривает друга заняться забегаловкой в глубинке и попробовать сделать из обычного местного паба что-то особенное. Вскоре слава о маленьком пабе быстро расходится по округе.
Сегодня в меню (Today’s Special, 2009)
Режиссёр: Дэвид Каплан
В ролях: Дин Уинтерс, Джесс Вейкслер, Кевин Корригэн, Арти Манн, Аасиф Мандви, Амир Арисон
Рейтинг Кинопоиска: 6.2
Рейтинг IMBD: 6.7
Самир уверен, что уроки кулинарного мастерства от всемирно известного шефа и работа в престижном ресторане в Манхэттене помогут ему достичь успеха как в профессиональном плане, так и на личном фронте. Но несчастный случай с отцом меняет все планы и надежды. Вместо новой работы в французском ресторане, Самир начинает заниматься скромным семейным ресторанчиком, где готовят блюда индийской кухни.
Кухня Вайта (Whites, 2010)
Режиссёр: Дэвид Керр
В ролях: Алан Дейвис, Даррен Бойд, Кэтрин Паркинсон, Стивен Уайт, Изи Сатти, Амит Шах, Мэгги Стид, Мэтт Кинг
Рейтинг Кинопоиска: 7.0
Рейтинг IMBD: 7.7
Ситком недолго продержался на телевидении, но успел привлечь немало внимания. Роланд Вайт – шеф ресторана в престижном загородном отеле. 15 лет назад он был одним из лучших и высокооплачиваемых шефов мира. Но шеф не разучился готовить – зачастую ему просто… лень. Вайт потерял сноровку, а горячий темперамент только усложняет отношения с командой. В кадр попадают смешные кулинарные будни и непредсказуемые события на кухне.
Тост (Toast, 2010)
Режиссёр: С.Дж. Кларксон
В ролях: Фредди Хаймор, Хелена Бонем Картер, Кен Стотт, Виктория Хэмилтон, Оскар Кеннеди, Фрейзер Хакл
Рейтинг Кинопоиска: 6.9
Рейтинг IMBD: 6.7
Найджелу – всего 9 лет, но он готовит намного лучше своей мамы. Ее коронное блюдо – тост, ведь это единственное, что она умеет делать. Случается непоправимое: мама умирает, и Найджел остается жить с отцом, с которым никогда не ладил, и новой горничной. Они становятся настоящими конкурентами на кухни. Хотя Найджелу – единственному мальчику в кулинарном классе – это идет на пользу.
Приятного аппетита! (Bon appetit, 2010)
Режиссёр: Давид Пинильос
В ролях: Унакс Угальде, Нора Чирнер, Джулио Мария Беррути, Херберт Кнауп, Элена Ирурета, Ксения Тостадо
Рейтинг Кинопоиска: 6.7
Рейтинг IMBD: 6.2
На стажировку в один из самых известных швейцарских ресторанов приезжает молодой повар-испанец. Благодаря своему таланту и амбициям, Даниэль быстро поднимается по карьерной лестнице. Вот только отношения с коллегами у него совсем не заладились.
Шеф (Comme un chef, 2012)
Режиссёр: Даниэль Коэн
В ролях: Жан Рено, Микаэль Юн, Рафаэль Агоге, Жюльен Буасселье, Саломе Стевенен, Серж Ларивье
Рейтинг Кинопоиска: 7.0
Рейтинг IMBD: 6.6
Молодой повар, разочаровавшийся в любимом деле и собственных талантах, становится маляром. Но от судьбы никуда не деться. Ему поручают красить фасад заведения, и уже вскоре он оказывается на кухне и начинает учить поваров правильно готовить. В кадре оказались история непростых взаимоотношений начинающего повара и звездного шефа, пародия на молекулярную кухню и диспуты о сочетаемости продуктов. Актеры даже брали уроки актерского мастерства в Алена Дюкасса!
Пряности и страсти (The Hundred-Foot Journey, 2014)
Режиссёр: Лассе Халльстрём
В ролях: Хелен Миррен, Ом Пури, Маниш Дайал, Шарлотта Ле Бон, Амит Шах
Рейтинг Кинопоиска: 7.4
Рейтинг IMBD: 7.3
Семья эмигрантов из Индии переезжает в маленький городок в Провансе и решает открыть там собственное дело. Кафе с восточной кухней появляется просто напротив знаменитого ресторана «Плакучая ива», удостоенного звезды Мишлен. Вскоре на смену скептическому отношению мадам Мелори, хозяйки ресторана, приходит настоящая война за посетителей.
Повар на колесах (Chef, 2014)
Режиссёр: Джон Фавро
В ролях: Джон Фавро, Эмджей Энтони, София Вергара, Джон Легуизамо, Скарлетт Йоханссон
Рейтинг Кинопоиска: 6.9
Рейтинг IMBD: 7.3
Шеф Карл Каспер работал в известном ресторане Лос-Анджелеса. Но он потерял работу, и единственным решением проблемы ему кажется необходимость открыть закусочную на колесах. Это лучший способ вернуть кулинарное вдохновение и наладить отношения с семьей.
Шеф Адам Джонс (Burnt, 2015)
Режиссёр: Джон Уэллс
В ролях: Брэдли Купер, Сиенна Миллер, Омар Си, Даниэль Брюль, Риккардо Скамарчио, Ума Турман
Рейтинг Кинопоиска: 6.6
Рейтинг IMBD: 6.6
Адам Джонс, шеф ресторана, получившего 2 мишленовские звезды, широко известен благодаря своему таланту. Успех вскружил голову, и Адам начинает вести себя как настоящая звезда. Из-за своего темперамента шеф лишается работы. Но он не собирается сдаваться. У Адама другая цель: вернуть прежнюю работу и завоевать еще одну звезду. А для этого нужна хорошая команда.
Тем, кого больше интересует история без грима и декораций, посоветуем документальные фильмы. Художественный сюжет уходит на второй план; основной акцент сделан на технику и мастерство всемирно известных шефов. Это истории их жизни, успеха и творчества, истории заведений, куда невероятно сложно попасть даже на один вечер.
«Нома» – мой идеальный шторм (Noma My Perfect Storm, 2015)
Режиссёр: Пьер Дешам
В ролях: Рене Редзепи
Рейтинг Кинопоиска: —
Рейтинг IMBD: 6.0
Как гласит слоган, этот фильм – творческое путешествие в уникальный мир и сознание Рене Редзепи, шефа и совладельца ресторана «Нома». Четыре раза этот ресторан в Копенгагене был признан лучшим в мире. Здесь могут приготовить даже мох или лишайник, и это будет вкуснее всего, что вы когда-либо пробовали. В документальном фильме вы увидите историю успеха шефа, а также много изысканных блюд, которые даже на вид кажутся необычайно вкусными.
Chef’s Table (2015)
Режиссёр: Клэй Джетер, Брайан МакДжинн, Эндрю Фрид, …
В ролях: Дэн Барбер, Массимо Боттура, Билл Бафорд, Лара Гилмор, Френсис Мэллманн, Ники Накаяма, Магнус Нилссон
Рейтинг Кинопоиска: —
Рейтинг IMBD: 8.8
Netflix знает, чем порадовать зрителей. Но в новом проекте появляются герои не из комиксов, а из немного другого мира. Каждая серия рассказывает об одном из знаменитых на весь мир шефов – о их жизни, талантах и страсти к любимому делу. За первые два сезона зрители уже смогли увидеть истории о Магнусе Нильсоне и «Фавикене», Массимо Боттура и «Остерия Францескана», Энрике Ольвера и «Пухол» – всего 12 историй. 3 сезон стартовал 2 сентября серией об Алене Пассаре.
Приятного просмотра!
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi
не хватает только "Julie & Julia" с Мерил Стрип и конечно же мультяшки "Рататуй"!)
А фильм "Шоколад" с Джонни Деппом, забыли??? Давайте, еще статью!!!!