пошук
Олена Березовенко
Автор
Де: м.Одеса, вул. Європейська, 21
Формат: ресторан бессарабської кухні
Години роботи: щодня з 11:00 до 22:00
Контактний телефон: +380635202121
«Мамалига» — новий ресторан бессарабської кухні в самому центрі Одеси від компанії Take Five (Monica Pinza Pasta Bar, Nikos Greek Bistro, Хаджибей, кафе Крим, мережа ресторанів «Хінкальня», Чорноморка «Літо» та Європейській площі). Інтер’єр закладу вражає: кілометри виноградної лози, сплетеної протягом 5 місяців, найбільша в Україні колекція глечиків, десятки традиційних молдавських килимів, величезна люстра з муранського скла, 30 тонн старовинного дерева, столи зі справжнього дуба — все це натхненне Бессарабією та створене відомим дизайнером Денисом Беленко.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Головною зіркою меню є мамалига, приготована з ексклюзивного румунського борошна, та її цікаві варіації: “Мамалига 4 сири”, “Мамалига з в’яленими томатами та скробом”, “Мамалига з анчоусами та ботаргою з дністровського карпу”. Також представлені відомі традиційні страви бессарабської кухні: плачинди з безліччю начинок, вертути з витяжного тіста, кавирма, манжа, зама та чорба, мітітеї та багато інших. Винна карта — ще одна зірка закладу, яка містить лише вина бессарабського регіону від Kolonist, Purcari, Bostavan, Villa Tinta, Et Cetera.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Дещо з меню:
- Мамалига 4 сири з соусом із базиліку та волоського горіху — 80 грн
- Традиційна Мамалига зі сметаною та витриманою бринзою — 70 грн
- Кавирма — із рваної ягняти з паприкою та муретурь — 189 грн
- Зама — кислий курячий бульйон з домашньою локшиною та м’ясом фермерської курки — 125 грн
- Плачинда з сиром, витриманою бринзою та зеленню — 105 грн
- Вертута з м’ясом хрюші та фермерського курча — 149 грн
- Філе судака з картопляним пюре та соусом муждей — 315 грн
Фото надані закладом
Читайте також про інші нові заклади Одеси:
Новий заклад. Одеса: тартари, карпачо та севіче в Tar Tar Bar на Троїцькій
Новий заклад. Одеса: ресторан сучасної кухні Grace в серці Аркадії
Новий заклад. Одеса: кавʼярня-бар Lolly Molly
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi