Новий заклад. Одеса: джиновий коктейльний бар Sparkle Gin Bar на Європейській площі

Головна › ЇЖА › Новий заклад. Одеса: джиновий коктейльний бар Sparkle Gin Bar на Європейській площі

Олена Березовенко

Автор

Де: м. Одеса, Європейська площа, 5

Формат: коктейльний бар

Години роботи: ср-пн 17:00-23:00, вт вихідний

Нове місце на карті нічного життя Одеси — сучасний джиновий коктейльний бар Sparkle Gin Bar. Це не просто черговий заклад для любителів міцних напоїв, а переосмислення джинових палаців, які були поширені в Лондоні в ХІХ столітті. Sparkle Gin Bar обіцяє стати справжнім центром джинової культури, пропонуючи широкий асортимент коктейлів і незабутні смакові експерименти.

За словами власника в шеф-бармена Владислава Романішина, джин надає неймовірну свободу та експериментальність, в ньому творчість майстра виробництва розкривається на максимум. Джин можна створити де завгодно, використовуючи будь-які їстівні ботанікали, що дозволяє пропонувати відвідувачам щось справді унікальне.

Історія джинових коктейлів сягає корінням у далеке минуле. Навіть у найстарішій збірці коктейлів Джеррі Томаса «How to Mix Drinks» (1862) близько третини рецептів базуються на джині.

Що робити, якщо джин не входить до числа ваших улюблених напоїв? У коктейльній карті передбачений спеціальний розділ під назвою «Gin Hater». Тут можна знайти чудові коктейлі на основі інших алкогольних напоїв, які зможуть задовольнити навіть найвибагливіших гостей.