пошук
Артем Кузьменчук
Автор
С 1 октября Александр Ёурз оставит должность шефа ресторана и займется работой над личными проектами.
На странице Bernardazzi в Facebook сообщается, что за «3 лета и 2 зимы» ресторан вместе с Александром Ёурзом успели сделать многое. Уделили больше внимания сезонным продуктам, открыли кухню для гостей и создали сильную команду. «Мы искренне благодарны шефу за его творческий подход к делу», — говориться в сообщении.
Шеф-сомелье Bernardazzi Алексей Дмитриев сравнил уход Александра Ёурза с расставанием Анджелины Джоли и Брэда Питта. «Ты навел реальный порядок на кухне (прописаны все процессы) и «раскрепостил» нас на тарелке, такого панка мы не видели никогда», — написал Алексей. Тандем опытного сомелье и сильного шефа в Bernardazzi считался одним из самых ярких в городе.
Фото: Aleksander Yourz
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi