В итальянском ресторане, в самом центре Киева, Mercato Italiano стартовал месяц трюфельного меню, а это значит, что наступил лучший момент для знакомства с данным продуктом.
Шеф-повар Mercato Italiano разработал специальное меню новинок, в каждой из которых трюфель раскрывает свои лучшие вкусовые качества. Итак, рекомендуем начать с такого шедевра, точнее классики итальянской кухни родом из Венеции — легкого карпаччо из тунца с томатной сальсой и трюфелем, а продолжить с равиоли с сыром буррата и сливочным соусом или фетучини со свежим трюфелем.

Каждое блюдо в ресторане украшают тонкими слайсами черного трюфеля, потому что знают, что несколько грамм трюфеля своим глубоким вкусом и насыщенным ароматом преображают любое блюдо. 

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Так можно ли есть на ночь: неожиданные выводы японских ученых

4205

Новые блюда и острые ощущения от «БАО»

4542

В Новый Год сулит много радости и подарков в «Волконском»

2538

Забери свой бесплатный Апероль Шприц в Kartata Potata!

2009