пошук
Новий заклад на Хрещатику відкрився в форматі експерс-кафе. Відкриття Китайського Привіту відбулося без офіційних анонсів від команди, однак новий заклад уже працює та приймає гостей. Локація знаходиться напроти метро «Хрещатик». Про появу нової точки раніше натякав у своїх соцмережах ресторатор Міша Кацурін, а гастроблогери вже встигли відвідати заклад і опублікувати свої огляди.
upd. Сьогодні 8 грудня Міша Кацурін офіційно анонсував відкриття. Новий «Китайський Привіт» працює у форматі експрес-кафе. Це швидкий міський формат, орієнтований на оперативне обслуговування, мінімальний час очікування та замовлення або «з собою» (to go) або швидко на місці. Простими словами, це напої, їжа і сервіс для людей, які поспішають.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Технологічні процеси та меню розроблені таким чином, щоб максимально скоротити час видачі страв. Зазначають, що у тестовому режимі швидкість обслуговування ще не завжди стабільна, однак це тимчасове явище.
China Hi Express також зробив акцент на цифрові сервіси. Для замовлень доступний мобільний застосунок China Hi, у якому можна оформити попереднє замовлення на зручний час, отримувати сповіщення про готовність страви та скористатися знижкою 20% на перше замовлення. Альтернативно відвідувачі можуть користуватися терміналами самообслуговування або касами.
Після приготування замовлення клієнт отримує push-повідомлення в застосунку, а інформація також дублюється на екранах у залі. Забір страв відбувається через індивідуальні комірки у спеціальному стелажі.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
В меню: В меню представлені хіти основної мережі China Hi, а також нові позиції та додаткові категорії страв, розроблені спеціально для експрес-формату. Зокрема, локшина біан біан, страви вок, супи, салати. Солодке: мілкшейки, чізкейки, печиво.
Замовлення готується за 1–5 хвилин, більшість гостей беруть напої та їжу з собою, посадкових місць не багато, компактне, зрозуміле меню, акцент на страви в зручному пакуванні, що можна взяти з собою або швидко перекусити на місті. Локація з високим трафіком — центр міста, метро, бізнес-квартали.
Наразі China Hi Express працює у тестовому режимі щодня з 12:00 до 22:00. Через приблизно тиждень графік планують змінити на режим з 11:00 до 22:00.
Про мережу
Китайський Привіт, мережа китайських сімейних кафе з автентичною їжею та враженнями. Тут готують китайську їжу за оригінальними рецептами шефа Сяна, практично без адаптацій.
Проєкт ресторатора Міші Кацуріна та частина мережі закладів «Привіти», які спеціалізуються на азійській кухні. Перший ресторан відкрився у 2016 році, «Китайський Привіт» на Івана Франка став одним з улюблених серед містян Києва.
Інші заклади, присвячені гастрономічним культурам В’єтнаму і Таїланду, відкривалися за тим самим принципом: країну вивчають безпосередньо на місці, а на кухні працюють носії культури.
Фото: Китайський Привіт
Читати також:
Нові заклади Києва. Листопад 2025. 16 закладів, що відкрили в місті
Нові заклади Києва. Жовтень 2025: 21 локація, що відкрилась в місті
Нові заклади Києва. Вересень 2025: 15 нових відкриттів першої половини осені
Нові заклади Києва. Серпень-вересень 2025: куди сходити в Києві цієї осені
Нові заклади Києва: 10 локацій, що відкрились у січні 2025
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi