Винные бары Киева: где пить вино и наслаждаться жизнью. Часть II

Головна › БАРИ › Винные бары Киева: где пить вино и наслаждаться жизнью. Часть II

Ярослава Гончар

Автор

Винные бары Киева и осенняя пора — это очень гармонично сочетающиеся вещи. Осень — это время, когда вспупает в свои законные права красно-золотая гамма природы, час уютных семейных вечеров и встреч с друзьями. И какая же осень без вина! Сразу вспоминается картина Ван Гога «Красные виноградники в Арле» и не такой уж абсурдной выглядит идея заказать на завтра билет во Францию, а там на поезде домчать до осеннего Арля. И, неспешно прогуливаясь вдоль берегов Роны, выбрать уютный винный бар, заказать вина и наслаждаться жизнью представляя, как здесь творили Винсент и Поль…. О чем это мы?!! Это мы о том, что сегодня редакция PostEat вновь отправляется на поиски стоящих винных баров Киева, раз уж в Арль в ближайшее время поедут не все. О первой части «винного путешествия» можно почитать в нашем обзоре тут. Итак, где пить вино в Киеве и наслаждаться жизнью, читайте в нашем материале.

Vinostudia

Где: ул. Антоновича, 13
Особенности: светлый интерьер, винная комната, качественный кофе, домашние круассаны, завтраки целый день, лояльные цены.
Бокал вина: от 45 грн.
Выбор редакции PostEat: круассан с лососем (40 грн.), круассан с соленой карамелью (30 грн.), камамбер гриль с малиновым соусом (65 грн.).

«Vinostudia» — новая очаровательная локация на карте Киева. Лаконичный интерьер, активная барная зона и легкая музыка. Зал наполнен стойким ароматом свежеиспеченных сливочных круассанов (от 25 грн.), кофе на 100% арабике, уютной атмосферой тепла и домашнего уюта. К вину в «Vinostudia» относятся с особым трепетом. Энотека винного бара насчитывает более 50 наименований вин побокально.

Win bar

Где: ул. Хорива, 16/7
Особенности: авторская кухня, полноценные блюда, большой выбор вин, уникальные позиции вин, концептуальный интерьер.
Бокал вина: от 65 грн.
Выбор редакции PostEat: запеченные артишоки (148 грн.), фермерский цыплёнок с жареным пастернаком (165 грн.), паленный романо с баклажаном и вяленой уткой (125 грн.).

Еще одна свежая точка на столичной винной карте «Win bar». Гости заведения в один голос твердят, что душевнее атмосферы чем в «Win bar» в Киеве не найти. Богатая винная карта и креативная подача полноценных авторских блюд – главная фишка нового винного бара. Локация однозначно придется по вкусу истинным ценителям изысканных вин, традиций и вкуса.

Like a local's wine bar

Где: ул. Сечевых Стрельцов, 26
Особенности: украинские вина, локальные продукты, локаворская гастрономия, pets friendly.
Бокал вина: от 30 грн.
Выбор редакции PostEat: сырная тарелка, луковый пирог к белому вину, сет улиток.

Если вы твердо убеждены, что украинские вина не могут составить достойную конкуренцию зарубежным аналогам, отправляйтесь в «Like a local’s wine bar». Винотека бара объединила уникальные локальные вина и более десятка локальных виноделен и винных хозяйств, а кулинарная часть поражает многогранностью местной гастрономии. Украинские устрицы, улитки, козьи сыры, мясные и овощные деликатесы – разделы в меню подскажут, какая закуска наилучшим образом раскрыть вкус вина.

Enjoy wine bar

Где: ул. Институтская, 19ж
Особенности: устрично-винный бар в самом сердце Киева, устричные коктейли, вина из разных стран мира.
Бутылка вина: от 293 грн.
Выбор редакции PostEat: устричный коктейль «Dry Oystertini» / 120 грн., устричный коктейль «Sangri Osterita» / 120 грн., маца с черной икрой (450 грн.).

«Enjoy wine bar» имеет сразу несколько специализаций: винную и устричную, отсюда и название устричный-бар. Заведение расположилось на живописной, укрытой зеленью крыше Киева и работает ежедневно с 11:00. В «Enjoy wine bar» гостям предлагают широкий выбор устриц Святой Патрик, Старая Зеландия, Фин де Клер, устрицы Скифии, шикарные итальянские специалитеты и уникальные устричные коктейли. Вина в «Enjoy wine bar» привозят из разных уголков мира, винная карта богата позициями из Новой Зеландии, Франции, Италии, Испании, Чили, Израиля и прочих винных регионов.

Bottega

Где: ул. Терещенковская, 13
Особенности: уникальные испанские вина, авторская коктейльная карта, испанская кухня, концептуальная атмосфера, профессиональная команда.
Бокал вина: от 55 грн.
Выбор редакции PostEat: тапас с осьминогом и кремом из авокадо (43 грн.), тапас с гребешком и вяленым томатом на черном рисе (59 грн.), паэлья с курицей и морепродуктами на 2 персоны (450 грн.), суп-пюре из авокадо с анчоусами и рукколой (85 грн.).

Современный лофт с дореволюционными отголосками в интерьер и огромный выбор испанских вин – это винный бар «Bottega». В меню заведения широко обыграна испанская гастрономия, здесь готовят более двадцати видов традиционных и авторских тапасов, паэлью, салаты, правильное испанское мясо и десерты. Помимо хорошего выбора вин, в «Bottega» разработали коктейльные твисты на популярную мировую классику. Возвращаясь к винам, стоит отметить, что винная карта «Bottega» — единственная в Украине коллекция, основу которой составляют непосредственно испанские вина, разделенные не по стилистике. В роли сомелье выступает совладелец бара-ресторана Захар Уманский.

Oysters Cava Bar

Где: ул. Антоновича, 176, ТРЦ «Ocean Plaza»
Особенности: испанские вина, лимитированные коллекционные вина, высококачественные вина по доступным цена, более 30 наименований испанских вин CÁVA, устрицы.
Бокал вина: от 38 грн.
Выбор редакции PostEat: морские улитки с соусом айоли (88 грн.), микс тартар из лосося, гребешка и тунца (48 грн.), Plato del mar (6 устриц, буллоты, креветки / 438 грн.).

Не трудно догадаться, что «Oysters Cava Bar» был открыт компанией-импортёром каталонского игристого вина CÁVA. В меню представлено около тридцати наименований вин. Все вина можно взять с собой по приятной цене импортера (от 198 грн. за бутылку). Более того, в «Oysters Cava Bar» готовят различные коктейли на основе игристого. Уйти голодным из «Oysters Cava Bar» у вас не получится, основной акцент здесь делают на морепродуктах, в частности устрицах, и блюдах с ними. Цены более чем лояльные.

Lucky Restaurant Vinoteque

Где: ул. Мечникова, 9
Особенности: богатейшая винотека, авторское меню, постные блюда, cork fee для бутылки вина/крепкого алкоголя 200 грн./ пива — 25 / 50 / 70 грн, винные дегустации.
Бокал вина: от 65 грн.
Выбор редакции PostEat: карпаччо из осьминога (379 грн.), жареный морской гребешок с цветной капустой (395 грн.), трюфель-бургер из мраморной телятины (330 грн.), тирамису из подсолнуховой халвы (130 грн.).

Когда речь заходит о компании «Good Wine» сразу становится понятно, что это о качестве. «Lucky Restaurant Vinoteque» представляет широкую палитру вин от магазина-партнера «Good Wine». Любое вино с полок последнего можно заказать в ресторане, скрасить вечер помогут авторские гастрономические изыски от именитого шеф-повара Владимира Ярославского. Блюда «Lucky Restaurant Vinoteque» созданы впечатлять, поражать эстетикой и вкусом. В заведении регулярно проводят винные дегустации, знакомят гостей с новыми винами со всего мира.

Фото: Facebook страница Vinostudia, Win bar, Like a local’s wine bar, Enjoy wine bar, Bottega, Oysters Cava Bar, Lucky Restaurant Vinoteque