Суп из холодца и свеклы: рецепт от Марко Черветти

Что делать, если вы сварили слишком много холодца и нет сил его доесть? Величайший Марко Черветти знает ответ! Он предлагает сварить из холодца аппетитный суп. По словам Марко, этот суп очень хорошо помогает справиться с похмельем и восстановиться после праздников. Попробуем?

Ингредиенты:

• Холодец
• Тертая свекла
• Перец чили
• Чеснок
• Фасоль консервированная
• Петрушка
• Оливковое масло
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Мелко нарезать перец чили, чеснок и петрушку.
2. В разогретое в сотейнике оливковое масло добавить чеснок и перец.
3. Добавить фасоль.
4. Холодец порубить, добавить в сотейник. Посолить.
5. Когда смесь в сотейнике закипит, добавить тертую свеклу. Перемешать. Добавить петрушку.