Исследование: витамины в пищевых добавках не делают нас здоровее

Головна › НОВИНИ › Исследование: витамины в пищевых добавках не делают нас здоровее

Анна Кирюхина

Автор

Людям нравится думать, что витамины непременно сделают нас здоровее. Поскольку большинство из нас не придерживается сбалансированного питания, большие надежды возлагаются на пищевые витаминные добавки в капсулах. Хорошая новость: определенные витамины и минералы действительно снижают риск преждевременной смерти. Плохая новость: согласно новому исследованию, положительный эффект имеют только витамины, которые поступают в наш организм вместе с пищей.

Свежее исследование профессора Фанг Фанг Чжана (Fang Fang Zhang) из Университета Тафтса в штате Массачусетс опубликовали в медицинском издании Annals of Internal Medicine. Чтобы прийти к соответствующим выводам исследовательская команда использовала данные из масштабного долгосрочного проекта NHANES, который содержит информацию о питании и здоровье 27 725 американцев. Проанализировав эту информацию, ученые установили связь между употреблением биологически активных добавок и смертностью от всех причин, в том числе от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и рака.

Выводы ученых:

Соответсвующее потребностям потребление витамина К и магния связано со сниженным риском смерти;
Потребление витамина А, витамина К и цинк связано со сниженным риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний;
Избыточное потребление кальция связано с более высоким риском смерти от рака.

Сравнив источники витаминов и минералов, ученые обнаружили, что:

Витамин К и магний снижает риск смерти только в том случае, когда попадает в организм из продуктов питания, а не из БАДов.
Уменьшение риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний тоже связано исключительно с потреблением пищи, содержащей цинк и витамины A, K.
Потребление кальция в пищевых добавках в день имеет связь с повышенным риском смерти от рака; между потреблением кальция, который содержится в пище, и повышенным риском смерти от рака такой связи не наблюдалось.
Потребление витамина D в форме пищевых добавок людьми, у которых нет симптомов дефицита этого витамина, также повышает риск смерти.

Источник: Annals of Internal Medicine

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах: