пошук
Анна Кирюхина
Автор
У яких барах Києва шукати цікаві авторські коктейлі, з’ясовувала редакція PostEat. Зараховуєте себе до числа поціновувачів авторських коктейлів? Спробувати на смак шедевр мистецтва міксології — те, що кожен мусить зробити хоча б раз у житті. Ми підібрали для вас 6 барів у Києві, де авторські коктейлі точно здивують вас своєю неординарністю.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Московська, 44/2.
Бюджет: ₴₴₴. Коктейлі (170—300 грн).
Напої: «Доріан Грей» — 185 грн, «Азазелло» — 295 грн, «Коко Шанель» — 300 грн, «Сальвадор Далі» — 195 грн.
Деталі: speakeasy-бар, розташований на нижньому поверсі ресторану «Егоїст», стильний інтер’єр, шеф-бармен Олена Дехтяр, авторська концептуальна коктейльна карта, кілька залів.
Alter Ego Bar — спикизи-бар на нижньому поверсі легендарного київського ресторану «Егоїст». Смисловим центром розкішного інтер’єру Alter Ego є контактна барна стійка з підігрівом, що в парі з цікавими коктейлями створює по-особливому теплу атмосферу. Коктейльна карта авторства Олени Дехтяр присвячена видатним особистостям і поп-культурним персонажам. У розділі «Псевдоніми» можна знайти твісти на тему безсмертної класики, у розділі «Особистості» — цікаві сауер-коктейлі, а в розділі «Персонажі» — авторські варіації шпрітцу.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Хрещатик, 44.
Бюджет: ₴₴. Холодні закуски (75 — 350 грн), паста (130 — 170 грн), десерти (70 — 75 грн).
Напої: Catwoman — 180 грн, Hulk — 260 грн, Supergirl — 200 грн, Thanos — 220 грн.
Деталі: бар з ексклюзивним асортиментом алкоголю, найбільша барна стійка в Україні, середня цінова політика, концептуальний інтер’єр, в барі проводяться змагання барменів і барні конкурси, multi-сuisine, постійні оновлення коктейльної карти, в п’ятницю і суботу працює до 06:00.
«БарменДиктат» — бар з найбільшою барною стійкою в країні і ексклюзивним для ринку України асортиментом алкоголю. За стійкою працюють переможці українських та міжнародних конкурсів барменів, а сам бар став популярним майданчиком для проведення професійних змагань.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Богдана Хмельницького, 42
Бюджет: ₴₴. Їжа (49 — 268 грн), коктейлі (158 — 248 грн).
Напої: Take is going back to Japan — 228 Грн, Kao Colada — 188 грн, Lost Ocean — 218 грн.
Деталі: коктейльний бар, тричі фіналіст ресторанної премії «Сіль» і переможець 2017 року категорії Best Bar, повноцінне меню, авторські і класичні коктейлі, «коктейлі-мандрівники» з усього світу.
Hendrick’s — хоча і не секретний, але прихований від сторонніх очей, атмосферний бар на тихій київській вуличці. Місце для істинних шанувальників барної культури і тих, хто добре знається на коктейлях. Особливої поваги та уваги заслуговує команда барменів, що дивує публіку за стійкою Hendrick’s. Тут під керівництвом переможця World Class Надіра Кучкарова працюють справжні віртуози міксології, що регулярно беруть участь у головних конкурсах барної індустрії. Усе це робить бар Hendrick’s однією з найкращих барних локацій України, а коктейльну карту — однією з найцікавіших.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Нижній Вал, 19.
Бюджет: ₴₴. Коктейлі (160—200 грн).
Напої: Asian Eggwhite — 170 грн, Vice Presidente— 180 грн, Brooklyn — 180 грн, The Last Word — 180 грн.
Деталі: коктейльний бар, знаходиться на Подолі, з неділі по четвер працює з 18:00 до 01:00, по п’ятницях і суботах — до 02:00, кальяни, авторська коктейльна карта, комунальний стіл, музичні вечори.
У «Pink Freud KYIV / Пінк Фройд Київ» кияни приходять за особливою атмосферою та унікальними авторськими коктейлями з змістовної барної карти, що грамотно розділена на чотири категорії в залежності від смакових уподобань: солодкі, кислі, освіжаючі та насичені. Кожна позиція супроводжується описом складу та смаку та тезою Зигмунда Фрейда, яку цей коктейль відображає.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Де: бул. Шевченко, 1.
Бюджет: ₴₴.
Напої: з меню можна ознайомитися у закладі.
Деталі: бар формату speakeasy, знаходиться в центрі Києва, дизайн інтер’єру — дизайн-студія YOD — один з найпопулярніших барів Києва, контактна барна стійка в центрі залу, жива музика, інтер’єр у темних тонах.
LoggerHead — іконічне місце для щирих поціновувачів авторських коктейлів. Здається, міксологія Києва зародилася саме тут. Як і личить класичному представнику speakeasy, тут усе таїнство відбувається за непримітними дверима, а професійні бармени чаклують над неймовірною подачею авторських міксів і твістів на тему знакової класики.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Воздвиженська, 42.
Бюджет: ₴₴. Коктейлі (170 — 200 грн).
Напої: Yours — 200 грн, Tesla — 170 грн, Wood — 180 грн, Eros — 190 грн.
Деталі: бар і барбершоп, співзасновник і бартендер – Олексій Костенюк, великий вибір коктейлів, можна купити сертифікат на стрижку, щотижневий #HardMonday — подають 5 напоїв на основі одного міцного алкоголю.
S34 — барбершоп та speakeasy-бар, що розташований на колоритній Воздвиженці. Коктейльна карта бару наповнена новаторськими авторськими міксами від новатора міксології Олексія Костенюка, в основі яких — індивідуальність смаку і подачі. Рекомендуємо скуштувати пікантний коктейль Spicy Bitch або свіжий Chinese Express.
Фото: Facebook Alter Ego Bar, БарменДиктат, Hendrick’s bar, Pink Freud KYIV — Пінк Фройд Київ, S34
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi