пошук
У центрі Харкова відкрили новий осередок культурного та гастрономічного життя. На вулиці Університетській, 31 (історичний район Поділ) почала роботу кафе-пекарня Seredmistia. Про це повідомляють місцеві ЗМІ та команда на сторінці закладу в інстаграм.
Проєкт планують розвивати, як простір затишку для сніданків, інтелектуального відпочинку з книжкою та спілкування.
Творчинею та шеф-кухаркою нового закладу є Олександра Котенко — авторка концепцій «SuperDuper» (закрита) та «Капличка». Спираючись на досвід у пекарській справі, Олександра зробила ключовим фундаментом закладу хліб власного виробництва та авторську випічку.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Автентичний інтер’єр: збереження спадщини та вінтажна естетика
Приміщення закладу в історичній будівлі з високими стелями та панорамними вікнами. Під час підготовки до відкриття команда відмовилася від пластикових рішень: було демонтовано стелю, відкрили первинні дерев’яні бруси, цегляну кладку та стіни очистили.
Простір розрахований на 26 відвідувачів. Оформленням інтер’єру команда опікувалася власноруч. Атмосферу формують вінтажні меблі та ремісничий посуд. Окрасою зали став автентичний вінтажний килим.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Еволюція меню та дружній формат
На першому етапі функціонування в тестовому режимі гостям пропонують свіжоспечений хліб, випічку та ранкові страви. У найближчих планах розширення гастрономічної карти.
Seredmistia позиціонує себе як pet-friendly заклад, де завжди раді гостям із чотириногими улюбленцями.
Графік роботи: з 10:00 до 20:00.
Фото: Seredmistia
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi