пошук
Влад Войчук
Автор
Український історик, співавтор книги «Шляхетна кухня Галичини» Ігор Лильо розповів про унікальне видання в етері ранкового шоу «Сніданок з 1+1».
Книга «Шляхетна кухня Галичини» розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів — Маріанни Душар та Ігоря Лильо. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.
Фото: скриншот
Читайте також:
Milk bar запускає благодійну ініціативу, щоб допомогти благодійному фонду «Благомай»
Скільки років винній культурі Галичини — дослідження проєкту «СерцеВина»
Українська студія YOD Group створила дизайн для ресторану Sfumato в Дубаї
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi