пошук
Влад Войчук
Автор
Стали відомі переможці найбільшого у світі конкурсу пива World Beer Cup 2023. Найкращі сорти були визначені у 103 категоріях. Про це йдеться на сайті конкурсу.
Загалом у конкурсі взяли участь 2376 пивоварень із 51 країни. Вони представили 10213 зразків пива. Оцінювали пиво 272 професійні дегустатори з 26 країн. Конкурсні дегустації зайняли 9 днів та були поділені на 18 сесій.
Варто додати, що пивний суддя (prov. BJCP), пивний посол, блогерка, мандрівниця Лана Світанкова вперше була суддею на World Beer Cup 2023.
У середньому у кожній із 103 конкурсних категорій було представлено по 99 зразків. Найпопулярнішими категоріями стали American-Style India Pale Ale (412 зразків), Juicy or Hazy India Pale Ale (374 зразки), German-Style Pilsener (233 зразки), International Light Lager (220 зразків) та Wood- and Barrel-Aged Strong Stout (202 зразки).
“Перша трійка лишилася незмінною з минулого року, а міжнародний легкий лагер цьогоріч посунув витримані на деревині і бочкові стаути на 5-те місце”, — розповіла Лана Світанкова.
Найчисленнішим стало представництво США — 8135 зразків. 444 сорти представили пивовари Канади, 223 — Японії, 189 — Німеччини, 152 — Австралії.
Найкращим американським IPA визнали Head Hunter від броварні Fat Head’s Brewery. Срібло дісталося Sunriver Brewing Applied Science, бронза — Craft Coast Beer & Tacos Old West.
У категорії Juicy or Hazy India Pale Ale найвищу нагороду конкурсу судді віддали сорту Wherever You Go від Green Cheek Beer Co. Срібло одержала Moksa Brewing Co. за Nectaronus Prime, а бронзу — Prison Pals Brewing Co. за Nelson Hazy IPA.
Найкращим German-Style Pilsener, на думку суддів, стало пиво Von Ebert Brewing Pils. Друге місце віддали Dollar Pils Y’all від Holler Brewing Co., третє — Bibo від Creature Comforts Brewing Co.
Серед International Light Lager золото та срібло здобули канадські пивоварні Microbrasserie Pirate за сорт Anne Bonny, Corsaire та Amsterdam Brewing Co. за 3Speed. Третє місце здобула американська Liability Brewing Co. із сортом Ultra Secret Enigma.
У категорії Wood- and Barrel-Aged Strong Stout перше місце судді віддали 11 Below Brewing Co. Big Mistake, друге – Foothills Brewing BA Sexual Chocolate, третє – Diebolt Brewing Co. Vladislav.
“Результати в цілому типові. З усіх вручених 307 медалей (у двох категоріях не присудили золото: English Ale та Experimental India Pale Ale) США вибороли 267 медалей (ще більше, ніж минулого року), і 40 поділили інші 13 країн (ще менше різноманіття, ніж торік — 16):
- Канада — 14
- Німеччина — 5
- Японія — 5
- Нідерланди — 4 (за безалкогольне пиво в тому числі)
- Бельгія, Аргентина, Велика Британія — 2
- Австралія, Італія, Тайланд, Південна Корея, Мексика, Нова Зеландія — 1“, — додала Лана Світанкова.
Конкурс World Beer Cup проходить із 1996 року. Раніше він проводився раз на два роки, проте у 2022 році було ухвалено рішення зробити конкурс щорічним.
Фото: Facebook Lana Svitankova; World Beer Cup
Читайте також:
У Львівській області послабили обмеження щодо продажу алкоголю
У США штучний інтелект почне приймати замовлення у популярній мережі ресторанів
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi