пошук
Олена Березовенко
Автор
Коктейлі на віскі в барах Києва шукала редакція PostEat. Віскі — один з найпопулярніших алкогольних напоїв, який за історію свого існування тісно поєднався з багатьма культурами. Хтось цінує різкий характер скотчу, комусь до смаку солодкуваті ноти бурбону, а для когось кращим вибором стане купаж шотландського віскі. Київські бармени шанують класичні коктейлі на віскі та полюбляють експериментувати, цікаво підкреслюючи смак цього напою. Розповідаємо, які класичні та авторські коктейлі на віскі в барах Києва ви можете спробувати вже цього вікенду.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Боричів Тік, 41
Бюджет: ₴₴.
Коктейлі: Boulevardier — 250 грн, Apple Pie — 200 грн, Whiskey Sour — 200 грн, Manhattan — 250 грн, Rob Roy — 250 грн, Blood & Sand — 250 грн, Amaretto Sour — 200 грн.
Деталі: бар-бістро, знаходиться на Подолі в історичній будівлі, лаконічне меню, велика винна колекція, різноманітна коктейльна карта, працює з середи по неділю з 17:00 до 22:00.
Malbec — заклад формату бару-бістро, що розташований неподалік від Андріївського узвозу. Це — місце, де атмосфера закладу сама сприяє відпочинку за келихом чогось міцного. Тут можна спробувати велику кількість коктейлів, у тому числі й на віскі. Бар пропонує сім коктейлів на вибір: Boulevardier, Apple Pie, Whiskey Sour, Manhattan, Rob Roy, Blood & Sand та Amaretto Sour. У закладі представлена велика винна полиця, на якій можна знайти пляшки з таких країн як Іспанія, Італія, Франція, Україна та інші. Враховуючи те, що бар працює і як бістро, тут також можна смачно поїсти. Вибір страв — від стартерів до основних і десерту. Рекомендують спробувати тартар з телятини, кубано бургер з яловичиною, а на десерт можна обрати брауні з морозивом і соусом із сезонних ягід.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Хрещатик, 44
Бюджет: ₴₴
Коктейлі: Bad Papa Sour — 285 грн, Boulevardier — 290 грн, Old fashioned NEW — 310 грн, Penicilin — 310 грн, Rebellion — 270 грн, Tickle balls — 285 грн, Smoky Voice — 300 грн.
Деталі: бар з ексклюзивним асортиментом алкоголю, барменеджер Назар Макаров, найбільша барна стійка в Україні, середня цінова політика, концептуальний інтер’єр, в барі проводяться змагання барменів і барні конкурси, multi-сuisine, постійні оновлення коктейльної карти.
«БарменДиктат» — бар з найбільшою барною стійкою в країні і ексклюзивним для ринку України асортиментом алкоголю. За стійкою працюють переможці українських та міжнародних конкурсів барменів, а сам бар став популярним майданчиком для проведення професійних змагань. Коктейльна карта бару вельми різноманітна і постійно оновлюється — в ній представлено понад три десятки класичних та авторських коктейлів. Серед позицій з віскі — Bad Papa Sour з ірландським віскі, вермутом, ягідним лікером, лимоном та яєчним білком та Tickle balls з бурбоном, персиковим лікером, вермутом, лаймовими кордіалом та піною.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Ярославів Вал, 21а/20
Бюджет: ₴₴₴.
Коктейлі: Cocovardier — 320 грн, Electric J — 320 грн, Peat Father — 320 грн, Red Velvet — 320 грн.
Деталі: speakeasy бар, стильний інтер’єр, три зали, авторські і класичні коктейлі, колекція міцного алкоголю, авторські безалкогольні коктейлі, сиропи і кордіали власного приготування.
Who&Why. Drinkery – стильний speakeasy бар з особливою атмосферою та різноманітною коктейльною картою. В авторській коктейльній карті 5 категорій з різними смаковими акцентами: гіркі, солодкі, кислі, гастрономічні та безалкогольні. У поєднанні з меню кухні коктейлі створюють неймовірні фудпейринги. З бурбоном можна замовити «гіркий» Cocovardier з кокосом, солодким італійським вермутом та бобами тонка. Серед «кислих» можна звернути увагу на Electric J (Tennessee whiskey, смородина, сичуанський кордіал, sour mix, gum mix). Коктейль Peat Father з категорії солодкий готують на основі димного односолодового скотч віскі з амаретто, витриманим ромом та біттером Angostura.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Межигірська, 9
Бюджет: ₴₴
Коктейлі: Safara bazaar — 250 грн, Houseboat captain’s tea — 250 грн, Tryin’ to reason with monsoon season — 250 грн, House Boulevardier — 290 грн, On Loan from Matt C. — 260 грн, Unsportsmanlike Gambit — 260 грн.
Деталі: ресторан-бар індійської кухні, концептуальний інтер’єр, чотири тематичні зали, велика коктейльна карта, моктейлі, пунші власного приготування, домашні ферментовані напої, індійські чаї, контактна барна стійка, резерв столів.
Ресторан-бар Podil East India Company сподобається тим, хто хотів би ближче познайомитися з кухнею Індії. В барній карті Podil East India Company представлені авторські та безалкогольні коктейлі, пунші, домашні ферментовані напої та індійські чаї. Щомісяця в закладі обирають штат або цілий регіон та додають у меню кілька іконічних, але маловідомих страв та напоїв з історіями. У серпні ви можете спробувати Safara bazaar (бурбон, банан, лайм, молода кукурудза, куркума, манго, імбир, яєчний білок, масала бітер). Також серед фірових позицій Houseboat captain’s tea (скотч, шафрановий джин, червоний вермут, абрикосовий бренді, кардамон, острівний віскі) та Unsportsmanlike Gambit (бурбон, житнє віскі, червоний вермут, фернет, мікс гірких лікерів).
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Спаська, 1/2
Бюджет: ₴₴
Коктейлі: “Наново” — 255 грн, Bonbons — 250 грн, Boulevardier — 250 грн, Continental Sour — 275 грн, Paper Plane — 270 грн, Sazerac — 315 грн, Manhattan — 300 грн, Vieux Carre — 325 грн.
Деталі: коктейльний бар на Подолі, барменеджер Юрій Добровольський, твісти та авторські коктейлі, до напоїв пропонують невелике меню закусок, бургери, хот-доги.
Коктейльний бар Nanovo знаходиться на Подолі, над коктейльною картою працював барменеджер Юрій Добровольський (співвласник та бар менеджер «Смєна urban ba» в Дніпрі). До напоїв пропонують невелике меню закусок, бургери, хот-доги. В коктейльні карті десяток коктейлів з бурбоном та десяток класичних позицій з віскі. Серед авторських позицій можна спробувати фірмовий “Наново” (бурбон, коньяк, ананас, банан, чай нахабний фрукт) та Bonbons (кокосовий ром, бурбон, арахіс, сицилійський амаро, мигдалеве молоко).
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул.Саксаганського, 55
Бюджет: ₴₴
Коктейлі: Boulevardier — 180 грн, Whiskey Sour — 215 грн, Godfather — 240 грн, Toronto — 240 грн, The Brown Derby — 210 грн.
Деталі: коктейльний бар, знаходиться в центрі міста, кілька зал, класичні та авторські коктейлі, сніданки, великий розділ сендвічів, літній дворик, музичні події.
Коктейльний бар Twisted відкрився навесні цього року в центрі міста на Саксаганського. Заклад поділено на кілька зал, в меню класичні коктейлі та твісти, також планують акустичні та камерні концерти й виступи dj. До напоїв пропонують сніданки, кілька салатів та закусок і майже десять сендвічів. Також в барній карті є міцний алкоголь, пиво, чай, кава та безалкогольні напої. В розділі коктейлів на віскі 10 позицій, серед яких Toronto (житній віскі, трав’яна настоянка, тростинний цукор, біттер ангостура) та The Brown Derby (бурбон, грейпфрутовий фреш, цукор, фреш лимона, біттер ангостура).
Головна фото: БарменДиктат
Фото: Facebook Malbec, «БарменДиктат», Who&Why. Drinkery, Podil East India Company, Nanovo, Twisted.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi