Рестораны корейской кухни в Киеве

Головна › ЇЖА › Рестораны корейской кухни в Киеве

Амина Ахмед

Автор

Корейские рестораны в Киеве найти довольно сложно. Среди всего разнообразия паназиатских ресторанов, различных суши-баров, ресторанов с китайской кухней, непосредственно ресторанов корейской кухни в Киеве мы насчитали несколько и предлагаем Вам нашу подборку.

Несмотря на территориальную близость Китая, Японии и Кореи, кухни этих стран не похожи между собой. Существует поговорка: в Японии едят глазами (особое внимание уделяется подаче блюд, обеденный стол должен выглядеть, как ухоженный сад), в Китае едят ртом (основной упор делается на вкус блюд), а в Корее едят животами (главное – это плотно поесть). Кроме сытности блюд, корейская кухня считается одной из самых полезных, поскольку в блюдах много овощей и зелени.

GANGNAM STYLE

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Gangnam Style открыли сравнительно недавно, в 2014 году. В ресторане подают блюда корейской, японской, китайской кухонь. Здесь есть несколько залов, один из которых – караоке, кстати, песни здесь не только на привычных для нас английском и русском языках, можно попробовать спеть на японском, китайском, филлиппинском, и индонезийском. Дизайн интерьера передает атмосферу современной Южной Кореи, а огромные панорамные окна с видом на Днепр – гордость ресторана и еще одна причина побывать в Gangnam Style. Шеф-повар заведения из Южной Кореи, он собрал все рецепты своей родной страны и добавил немного авторства. Соответствующая музыка, специально привезенная из Сеула посуда, персонал – ресторан идеально передал не только вкус, но и культуру стран Восточной Азии. При входе гостям предлагают несколько опций: можно заказать блюда из меню либо заплатить фиксированную цену и выбрать блюда из предложенного сет-меню. Ланч из меню — шведский стол — обойдется в 255 грн., а ужин в 385 грн.

Адрес: Набережное шоссе, 25/1

Меню:
Тямпонгмён (острый суп с лапшой, морепродуктами и овощами) – 185 грн.
Кодуно скумбрия (маринованная в специях и жареная на углях скумбрия) – 175 грн.
Суши и роллы ассорти – 850 грн.

Хан-Ганг

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Ресторан назван в честь корейской реки, и, в отличие от большинства заведений корейской кухни, интерьер его выполнен не в этническом стиле. Меню и дизайн ресторана разработаны владельцем заведения – Кимом Родом, выходцем из Южной Кореи. Предполагалось, что в основном гостями заведения будут дипломаты, бизнесмены, все, кто находится вдали от дома, поэтому «Хан-Ганг» выглядит, как типичный ресторан в Сеуле. Традиционным для корейской кухни является употребление в пищу буквально только что приготовленных блюд. Поэтому каждый стол в ресторане оборудован специальным грилем, чтобы при желании гости могли приготовить свое блюдо самостоятельно. В ресторане несколько залов, один из которых тоже с караоке.

Адрес: улица Тургеневская,15

Меню:
Тансуюк (обжаренная во фритюре свинина с кисло-сладким соусом) – 150 грн.
Кимчи-джиге (острый суп из тушёного кимчи со свининой, зеленым луком, перцем и тофу) – 140 грн.
Шабу-шабу (суп с говядиной, пекинской капустой, грибами, луком и перцем) – 300 грн.

Ариранг

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

«Ариранг» по праву считается самым старым заведением корейской кухни в Украине, он был открыт в 1998 году. Меню заведения насчитывает более 100 аутентичных наименований блюд и напитков. Южнокорейский повар М. Пак готовит только по традиционным рецептам, поэтому все порции довольно острые и большие. Приятным бонусом является то, что при заказе основных блюд можно заказать от трех до шести закусок бесплатно. «Ариранг» весьма лоялен и предлагает много скидок: для студентов действует скидка 20%, по будням с 12:00 до 15:00 на все меню – минус 15%, а если вы впервые в заведении – вам сделают скидку в 10%. Ресторан также занимается организацией различных праздников.

Адрес: улица Антоновича, 160

Меню:
Таккомтанг (куриный бульон, зелень, рис) – 190 грн.
Кимчи джонголь (свинина, кимчи, тофу, морепродукты, крахмальная лапша, овощи) – 224 грн.
Оджино (рис, кальмары, овощи, rocrpa паста, кумуль) – 195 грн.

Busan

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

«Бусан» – это семейный ресторан, его название в переводе с корейского означает «источник счастья или место, где рождается счастье». Кухня в заведении адаптирована под европейского потребителя, в меню, кроме корейских, есть блюда европейской кухни. Ресторан предоставляет услуги по организации банкетов, дней рождения и других праздников. Для тех, кому не хочется никуда ехать, но хочется пообедать, в «Бусан» есть доставка на дом. В ресторане недавно обновили меню и добавили больше летних позиций. Также с недавнего времени в заведении готовят пищу по технологии су-вид.

Адрес: бульвар Кольцова, 14-Ж

Меню:
Телятина в устричном соусе – 93 грн.
Лапша домашняя со свининой – 77 грн.
Суп с восточными пельменями (восточные пельмени со свининой, пекинская капуста, яйцо, перец) — 48 грн.