пошук
Традиційний японський напій саке, який протягом століть був невіддільною частиною японської культури, офіційно увійшов до престижного списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО. Це визнання стало перемогою для Японії у збереженні свого культурного надбання. Про це повідомляє The Guardian.
Photo by Meg Jenson on Unsplash
Саке, що виготовляється з рису, води, дріжджів та грибка коджі. Напій має багату історію, що бере свій початок ще у VIII столітті. Саке, який японці вважали магічним (тому що він відганяв злих духів), використовувався для відзначення важливих подій, таких як весілля та релігійні свята. Однак останні роки спостерігається зниження популярності саке серед молоді, через появу більш сучасних напоїв.
Внесення саке до списку ЮНЕСКО – це не лише визнання самого напою, а й традицій його виробництва, які передаються з покоління в покоління. Прем’єр-міністр Японії Шіґеру Ішіба висловив надію, що це рішення допоможе відродити інтерес до саке серед молоді та популяризувати японську культуру у всьому світі. «Це світове визнання є важливим кроком у популяризації нашого традиційного напою», – зазначив Ішіба.
Текст: Наталія Яременко
Фото: Frederick Shaw on Unsplash
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi