Новий заклад на Богдана ХмельницькогоНовий заклад на Богдана Хмельницького: Cafe JUDIE Kyiv - сіті-кафе з healthy core та сучасною кухнею

Головна › ЇЖА › Новий заклад на Богдана Хмельницького: Cafe JUDIE Kyiv — сіті-кафе з healthy core та сучасною кухнею

Автор

Новий заклад на Богдана Хмельницького, Cafe JUDIE Kyiv, офіційно розпочав роботу. Затишне сіті-кафе з сучасною київською кухнею, healthy-підходом та фокусом на щоденному комфортному харчуванні.

Команда наголошує, що основою концепції є принцип 80/20, який поєднує ресторанні страви та здорову їжу. Кафе працює щодня з 08:00 до 22:00.

Концепція: сучасна київська кухня та правило 80/20

За словами команди, меню базується на ідеї «київської кухні», міксу міжнародних кулінарних традицій, які місто зібрало за десятиліття. Страви подають у сучасній інтерпретації, з акцентом на здоровому харчуванні, сезонності продуктів та відсутності зайвих інгредієнтів.

Healthy core — ключова складова меню. Заклад орієнтований на гостей, які:

піклуються про харчування, спорт і режим;
обирають поживні страви щодня;
прагнуть тримати баланс між задоволенням і користю.

Особливості меню: конструктор страв, здорові раціони та сніданки до 13:00

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Меню Cafe JUDIE та послуги:

повноцінну ресторанну кухню,
конструктор інгредієнтів, де кухарі створюють індивідуальну страву на запит гостя,
готуюють раціони здорового персонального харчування під замовлення і з доставкою (розроблені завдяки експертизі бренду FIZIKA, власники кафе також є керуючими фітнес-простору),
сніданки до 08:00 -Т22:00,
меню для домашніх тварин «Хвостате меню»\
в будні з 12.00 до 17.00 — обіди чи бізнес-ланчі (можете замовити страви на певну годину)

Кафе пропонує широкий вибір кавових напоїв та коктейльну карту.

Серед сніданкового меню, зокрема:

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Клаб-сендвіч JUDIE з картоплею та зеленим айолі — 630 грн
Протеїновий бейгл зі слабосоленим лососем — 510 грн
Яйця Бенедикт з панчетою та трюфелем — 420 грн
Скрембл з тигровими креветками та пармезаном — 390 грн
Норвезький сніданок з пашотами із перепелиних яєць, копченим лососем, крем-фетою та збитим маслом — 550 грн
Великий англійський сніданок — 490 грн
Гречана каша з яйцем пашот та грибами — 210 грн
Цільнозернова вівсянка з яйцем пашот, авокадо та пармезаном — 290 грн
Сніданкова піца з яйцем та ковбасками — 230 грн

Усі страви готують зі свіжих продуктів, без використання додаткових підсилювачів смаку.

Доставка, обіди та замовлення на конкретний час

Заклад працює з доставкою та приймає передзамовлення на конкретну годину, щоб гості не витрачали час на очікування. У будні дні доступні комбіновані ланчі: основна страва, гарнір, салат або суп.

Страви для щоденного харчування

Команда підкреслює, що Cafe JUDIE створили як простір для кожного дня: для ранкової кави, ланчів з колегами, вечері після роботи та невеликих свят у колі близьких.

Відкриття Cafe JUDIE Kyiv розширює гастрономічну сцену міста сегментом сучасних сіті-кафе з акцентом на здоровому харчуванні. Заклад позиціонується як універсальний простір для сніданків, ланчів і вечерь, пропонує можливість персоналізованих страв та працює з натуральними інгредієнтами.

Локація та графік