пошук
Марина Гонтарь
Автор
Дарить подарки – это всегда удовольствие и для получателя, и для дарителя. Но иногда хочется порадовать своих близким чем-то особенно красивым и креативным, чтобы показать всю заботу и любовь, которую испытываешь к человеку. Surprise box – вот то, что нужно для таких случаев. Красивая цветочная композиция с вкуснейшими популярными макарунами в яркой коробочке. Такой подарок запомнится надолго, ведь команда Surprise box в каждый заказ вкладывает частичку своей души. О самом трогательном заказе, технологии создания коробочек и планах на будущее украинской креативной команды, читайте в нашем интервью!
Как появилась идея создать такой стартап? Ведь для Украины подобные подарки все еще остаются нестандартными и оригинальными.
Идея к нам пришла к нам совершенно спонтанно. После очередного праздника мне подарили огромное количество цветов – их буквально не было куда поставить, я поняла, что нужно что-то с этим делать, так как букеты в целлофане и полиэтилене не выглядят красиво и презентабельно. Поэтому мы решили это исправить и создать что-то красивое. А сама идея подобных креативных коробочек уже давно вошла в моду по всему миру. Такие букеты цветов с макарунами дарят по праздникам. Например, белые макаруны со вкусом пина-колады, заказывают на свадьбы. Розовые с Амаретто и вишней – на рождение дочери, голубые с сыром дор-блю и карамелизированной грушей – для мальчика, соответственно. Надеемся, скоро в Украине это также станет уже повсеместным трендом!
Чем вы руководствуетесь при составлении такой коробочки? Что является приоритетом – пожелания клиента, художественное оформление или конкретный набор макарунов?
В первую очередь мы ориентируемся на пожелания клиента, так как именно он будет дарить композицию и коробочка, конечно же, должна прийти ему по вкусу. Мы узнаем у него – какие главные критерии, как должна выглядеть коробка, опять же – это просто сюрприз или подарок приурочен к какой-то дате. Исходя из ответов клиента, мы уже можем посоветовать что-то. После составления самого заказа, начинаем творить красоту (улыбается).
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
На вашем сайте множество положительных отзывов, среди которых выделяются восхищения именно макарунами. У вас какой-то особенный рецепт? Кто готовит макаруны?
Секрет наших макарун в натуральных продуктах и отсутствии каких-либо консервантов. Но сами макаруны нам готовит кондитер на заказ. Макаруны у нас представлены в нескольких цветах и вкусах – это и розовый – клубника с ванилью, и сиреневый с черной смородиной, и оранжевые с грейпфрутом. Каждый подбирает для себя, какие именно макаруны подходят по виду или вкусу, а наш кондитер уже творит шедевры!
Был ли у вас какой-то особенный заказ, который вам надолго запомнился?
Особенно нам запомнилось поздравление одной бабушке, которой исполнялся 91 год, ее слезы и эмоции, вызванные нашим подарком, растрогали нас до того, что мы плакали вместе с ней. Конечно, ведь такой подарок от внуков – это не столько знак внимания, сколько показатель – и в 91 год можно и нужно наслаждаться красотой! Но в принципе, каждый наш заказ – особенный, и мы стараемся для каждого клиента сделать все индивидуально.
Ваши коробочки можно заказать только в Интернете, или есть магазин, где можно приобрести такой красивый подарок? Вы осуществляете доставку только по Украине? Какие планы на будущее? Будет ли доставка в другие страны?
На данном этапе действует только оформление заказа через Интернет, но мы надеемся в скором времени открыть шоу-рум. Сейчас мы осуществляем доставку в любой город Украины, но о других странах не думаем – сейчас наша цель закрепиться на украинском рынке, потому что сегмент таких креативных подарков еще недостаточно освоен в нашей стране.
Как приготовить макаруны так, чтобы гамаж получился нежным, а безе – воздушным? У вас есть свои рецепты или вы стараетесь придерживаться классики?
В приготовлении наших макарун используется классический рецепт, которым наш кондитер владеет в совершенстве. К тому же, мы изначально искали кондитера с большим опытом работы, и самое главное – с большой долей креативности, чтоб в каждый новый заказ он вкладывал не только умение, но и частичку своей души. Ведь широкая душа для нас – главный критерий в работе с клиентами.
Сколько людей трудится над созданием одной такой коробочки? Сколько нужно времени на один Surprise box?
Над созданием одной коробочки трудится один флорист от начала и до конца, так как мы придерживаемся мнения, что «2 хозяйки на одной кухне» — не лучший вариант развития событий. Флористы часто работают параллельно, но у каждого свой заказ и своя коробочка. Затем уже эти коробочки рассылаются или по почте, или с курьером по Киеву. Такая единоличная работа над одним заказом делает композицию полной и завершенной, так как один человек знает. Ведь даже самый лучший помощник может допустить ошибку, которая затем отольется как недостаток в композиции.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Нет ли у вас в планах создания различных праздничных коробок, не только с макарунами?
В планах это конечно же есть, но пока мы не будем раскрывать все карты.
Кто доставляет вам цветы, по какому принципу их отбирают и как поддерживают свежесть композиции?
У нас есть свои поставщики, с которыми за период нашей работы мы уже наладили отличные отношения и поэтому они знают, что именно нам необходимо. Свежесть композиции сохраняется благодаря флористической губке, пропитанной специальными растворами и водой. На этой губке цветы и располагаются. Количество цветов определяется, в первую очередь, востребованностью того или иного вида. Например, розы всегда будут популярнее фиалок. А тюльпаны весной – это бестселлер наравне с ландышами и мимозой. Все зависит сугубо от желания клиента, ведь он тоже принимает непосредственное участие в составлении коробочки.
Фото: Оля Сосюра
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi