пошук
Ярослава Гончар
Автор
Локация: бар Normal (ул. Антоновича, 81)
Теперь официально! Долгожданный Розовый джин Gordon’s Pink Premium теперь в Украине. 25 июня 2018 года в баре Normal состоялась презентация напитка для инсайдеров гастро-индустрии. Gordon`s Pink Spritz от барменов Normal, легкие закуски и познавательная лекция о джине от Алексея Костенюка (Head Trainer в Eastern Europe Diageo Bar Academy). Чем же уникален новый Gordon’s Pink Premium, читайте в материале PostEat.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
- Компания Gordon’s была создана в 1769 году в Великобритании, но первый напиток под именем бренда выпустили только спустя 10 лет. Классическая рецептура остается неизменной более 200 лет, а точные пропорции известным лишь 12 людям. По статистике, ежеминутно в мире потребляется 10 бутылок Gordon’s, он считается самым популярным джином и идеальной алкогольной основой для коктейля Gin&Tonic.
С 2017 года крепость джина Gordon’s, который завозится в Украину, была изменена на 37,5%. Многие эксперты придерживаются мнения, что теперь вкус Gordon’s стал более понятным, сбалансированным и без ярко выраженной можжевеловой ягоды. В обновленном Gordon’s хорошо чувствуются другие ингредиенты: кориандр, лакрица и дудник (анге́лика). Кстати,Такой же состав и в джине Tanqueray London Dry, но в несколько иных пропорциях.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
В отличие от классического Gordon’s, который готовится в стиле London Dry, Pink относится к категории Distilled. И если после дистилляции London Dry в джин нельзя ничего добавлять, кроме зернового спирта, из которого он изначально перегоняется, то в случае Distilled после дистилляции можно добавлять различные продукты, а также ароматизировать его. Ярким примером такого обогащенного вкуса выступает джин Tanqueray No.Ten.
В случае Gordon’s Pink Premium после дистилляции в джин добавляется три ягоды: малина, клубника и красная смородина. Стоит отметить, что, несмотря на довольно сладкую ароматику, вкус джина не теряется. И если по запаху ощущается интенсивный ягодный букет, то при первом глотке чувствуется знакомая терпкость и сухость джина.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Насыщенный вкус с ягодными нотами Gordon’s Pink Premium прекрасно раскроется в большом винном бокале. Бартендеры рекомендуют добавить немного свежих ягод, лед и тоник для создания идеального летнего напитка на основе джина. А вечерний аперитив гармонично дополнит Gordon`s Pink Spritz с просекко.
Рецепт Gordon`s Pink Spritz:
- Наполните большой винный бокал льдом;
- Налейте 50 мл джина Gordon`s Pink;
- Добавьте 50 мл лимонада;
- Дополните вкус 25 мл Prosecco.
Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях:
 |
 |
 |
 |
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Коментарi