Олег Чухно — бармен березня у календарі METAXA

Головна › ІНТЕРВ'Ю › Олег Чухно — бармен березня у календарі METAXA

MVP

Автор

Разом з нашим партнером Metaxa знайомимо з 12 фіналістами конкурсу METAXA`S TWELVE, який відбувся у грудні 2020 року. Всі 12 фіналістів стали героями офіційного календаря від бренду METAXA на 2021 рік, який можна завантажити за посиланням.

Олег Чухно, представник київського бару FULL Bar, став «Барменом березня» і поділився з нами своїми принципами.

Я не можу жити без музики, вона дійсно дуже впливає на мене, дає правильний настрій, мотивує.

Якби у мене був шанс щось змінити в житті, то я б залишив все як є.

Барний конкурс для мене – це прокачування своїх навичок і знань, нові знайомства і нереальні емоції.

Я не прощаю в роботі обман і злодійство.

Мій ідеальний день — п’ятниця, коли я працюю за баром при повному залі гостей, насолоджуюся своїми напоями і атмосферою бару.

Головне в барі — це система роботи бару, правильна побудова алгоритму дій, що призводить до стабільності.

Найважче мені миритись з ситуацією, коли люди лінуються.

Головна цінність у житті — це це рідні і близькі мені люди.

Факт про Metaxa:

Metaxa — найвідоміша марка грецького виноградного бренді. Була заснована 1888 року Спіросом Метаксосом. Виготовляється шляхом поєднання виноградних дистилятів, мускатних вин, настоянок середземноморських трав та екстракту пелюсток троянд

Моя «суперсила» — це самовпевненість, але не завжди виходить її правильно використовувати.

Найдивніший комплімент, який я отримував за баром — моя постійна гостя сказала що я як Фредді Меркьюрі, тільки не на сцені, а за баром.

Для бармена успіх — це визнання, яке ти отримуєш не тільки на конкурсах, а й як особистість.

Мій герой у світовій історії — їх двоє, це мої батьки.

ГРУШЕВА ЕНЕЇДА — коктейль Олега Чухна для конкурсу

METAXA`S TWELVE

Коктейль Грушева Енеїда можна скуштувати в барі FULL Bar протягом 2021 року, а у березні за спеціальною ціною.