пошук
Олена Березовенко
Автор
пошук
Олена Березовенко
Автор
Бар LoggerHead Артема Скапенка й ресторан Milk Bar Анни Козаченко випустили спільний коктейль-десерт. Бартендер LoggerHead Іван Носко надихнувся легендарним десертом Milk Bar «Три молока» і створив Cuatro Leches (“Чотири молока”).
Іван розповідає, що ідея колаборації почалась з торта на день народження.
«Ми замовили у Milk Bar торт на День народження бару, і Milk Bar такі: ми зробимо для вас торт, але ми вам його подаруємо». І ми такі: вау, клас! Наші зв’язки переплелись, і виникла ідея: якщо Milk Bar зробив для нас торт, чому б нам не зробити для них коктейль? І понеслось«.
Іванові надіслали рецепт десерту, він переглянув інгредієнти для крему й бісквіту і постарався трансформувати їх у рідку форму. Десерт “Три молока” перетворився у коктейль “Чотири молока”. Іван каже, що коктейль створився швидко: буквально за дві-три проробки вдалось добитися ідеальної версії.
«Він такий солодкий і пряний, — описує коктейль Іван, — з ароматом бобів тонка, в ньому є ванільні й карамельні ноти«.
Коктейль Cuatro Leches — це вершковий лікер, ванільна горілка, трошки пряного витриманого рому, згущене молоко, вершки, солоний ванільний сироп. Він продаватиметься лише в банці у Loggerhead, Milk Bar в ЦУМ та на Шота Руставелі, а також у Kyi bar. Коштує 350 гривень.
LoggerHead: https://www.instagram.com/loggerhead.bar/
Milk Bar: https://www.instagram.com/milkbarkyiv/
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Коментарi