Bakehouse розказали про свою нову колекцію хліба «Чорноброва», що складається з хліба та круасанів, виготовлених з цілозернового борошна чорнозерної пшениці та чорнозерної спельти, вирощених на Хмельниччині.

Спільно з партнерами з Biligrain, які працюють над селекцією нових сортів пшениці, ці продукти поєднують традиції українського агрономії та сучасні технології.

Ключове тут — цілозернове борошно. Ви, мабуть, чули про нього. В  Bakehouse розказали, що колекція «Чорноброва» зроблена з борошна чорнозерної пшениці та чорнозерної спельти, які селекціонували на Хмельниччині. Пшениця, що поєднує в собі силу дикорослих рослин і найсучасніші агротехнології.