Новий заклад. Київ: сімейний ресторан та маркет крафтових продуктів Saxagansky на Саксаганського - PostEat

пошук

Новий заклад. Київ: сімейний ресторан та маркет крафтових продуктів Saxagansky на Саксаганського
02-03-2021 0 547


Назва: Saxagansky Restaurant

Де: вул. Саксаганського, 83

Формат: ресторан мультинаціональної кухні, маркет крафтових продуктів

Бюджет: ₴₴

Традиційний ресторан мультинаціональної кухні Saxagansky Restaurant розпочав роботу в центрі міста. Це нова історія у новому форматі ресторану VINO GRAD — останньому концепту закладу вже передавали декілька змін назви та формату ресторану. Тож, попри смачну кухню та затишний інтер’єр, заклад потребував обнулення всієї історії, що нагромадилась разом зі змінами форматів.

Новий концепт передбачає повну як зовнішню, так і внутрішню трансформацію. Це абсолютні зміни айдентики, побудови команди, формату, інтер’єру та, звісно ж, кухні. Однією з головних фішок закладу став маркет крафтових продуктів та напівготової продукції, щоб гості ресторану змогли обирати особливі продукти для приготування вдома.

Знайомство з кухнею ресторану почали до відкриття закладу за допомогою доставки. Шеф-кухар Слава Кондратюк розробив для нового формату 100% корисні позиції за використанням еко-продуктів. Також у кафе на вас чекають десерти та vegan страви його авторства.

Дещо з меню:

  • бурата з томатами – 260 грн,
  • теплий салат з телятиною та трюфельною сальсою – 195 грн,
  • качо-е-пепе з грибами та крем-соусом – 160 грн,
  • костиця з мамалигою – 280 грн,
  • качине філе з яблуками фламбе – 290 грн.

Фото: Facebook Saxagansky Restaurant

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi