В Україні запрацювали онлайн-курси з практичного впровадження норм харчового законодавства у закладах освіти - PostEat

пошук

В Україні запрацювали онлайн-курси з практичного впровадження норм харчового законодавства у закладах освіти
21-08-2023 0 270


У рамках реформи шкільного харчування, яка ініційована першою леді України Оленою Зеленською, Мінагрополітики за підтримки Держпродспоживслужби та проєкту EU4SaferFood розробило спеціальні безкоштовні онлайн-курси. Відтепер персонал дотичний до дитячих їдалень, керівники шкіл і дитячих садочків, та батьки можуть пройти навчання з практичного впровадження норм харчового законодавства у закладах освіти. Про це повідомляє Міністерство аграрної політики та продовольства України.

Навчання включає два курси. Базовий курс: «Практичні аспекти виконання закладами освіти вимог харчового законодавства» та поглиблений: «Впровадження у харчоблоках закладів освіти процедур, заснованих на принципах НАССР».

Курси призначені для:

  • керівників та засновників навчальних закладів;
  • працівників, які відповідають за розробку та впровадження процедур на основі принципів системи НАССР у їдальнях шкіл та дитячих садків;
  • персоналу, який обробляє, готує або подає їжу у їдальнях шкіл та дитячих садків, а також обробляє та готує їжу в інших установах для шкільних і дитячих їдалень;
  • батьків, які цікавляться системою шкільного харчування.

Під час навчання учасники отримають відповіді на такі питання:

  • Які вимоги харчового законодавства до організації харчування в закладах освіти?
  • З якими нормативними актами в сфері безпечності харчових продуктів треба ознайомитися?
  • Як раціонально розподілити обов’язки між усіма зацікавленими організаціями?
  • Як уникнути непотрібних затрат коштів та часу?
  • Як правильно організувати та вести документування?
  • Програми-передумови (гігієнічні вимоги) – як впровадити і хто за що відповідає?
  • Які особливості застосування принципів НАССР у закладах освіти?

Після завершення базового курсу учасники, які успішно склали тестування отримають сертифікат. Він також дасть можливість продовжити навчання на поглибленому курсі.

Протягом 5 тижнів з дня відкриття курсів, учасники мають можливість звернутися до авторів курсу із запитаннями або поділитися власними думками у розділі «Обговорення».

Курси будуть у постійному доступі для всіх бажаючих. Зареєструватися на них можна за посиланням.

Фото: Міністерство аграрної політики та продовольства України

Читайте також: 

«Сільпо» закликає українців ділитися мріями про святкування перемоги та наближати її донатами

Вчені створили перший у світі посібник про поєднання вина та квітів

У Великій Британії випустили ром KFC

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi