Валентина Дуткевич організовує дегустацію ексклюзивних українських вин та авторських сирних десертів - PostEat

пошук

Валентина Дуткевич організовує дегустацію ексклюзивних українських вин та авторських сирних десертів
18-08-2023 0 453


Сомельє, журналіст, популяризатор українського вина, автор статей про вино та гастрономію Валентина Дуткевич 27 серпня організовує у Парижі дегустацію ексклюзивних українських вин та авторських сирних десертів.

“Сир і вино це уже гармонія. А якщо це авторські сирні десерти та ексклюзивні українські вина? На вас чекає цікава мандрівка з незабутніми враженнями.

Це особлива дегустація, де кожен гість щонайменше відкриє для себе нові українські вина та спробує вишукані десерти”, — розповіла сомельє.

Валентина Дуткевич разом з шефом-кондитером Аліною Прокопенко створили неабиякі гастрономічні поєднання:

  • Корпусний десерт сир з гелем Брі, пармезановим мусом і вишнею.
  • Шоколадний медівник з інжиром, горгонзолою, червоним вином та кедровими горішками.
  • Брауні з горгонзолою та Fleur de sel.

Валентина Дуткевич додає, що дегустацію довершать вина з різних регіонів України:

  • Петнат оранж, сорт Мускат Оттонель, «Татові вина», м. Гусятин, Тернопільщина. Їх вина уже завойовують світові ринки.
  • Цитронний Магарача 2021, Frumushika Nova/с. Фрумушика-Нова, Одеська область. Це не лише виноробня, а унікальний центр етнографічного, зеленого туризму з багатою історією.
  • Мускат 2022. Drunk Master, Харків. Моя свіжа знахідка. На минулій дегустації розе з Муската перевершило очікування – досі в уяві його звабливий аромат і свіжий небанальний смак. Цього разу спробуємо білий.
  • Grand Reserve Bastardo/Cotnar, с. Мужієво, Закарпатська область. Доволі нова лінійка червоних вин від потужного підприємства на Закарпатті уже завоювала рецептори багатьох поціновувачів вин.
  • Grand Reserve I Krapka/Cotnar. Купаж класичних червоних сортів з українського теруару.

Коли: 27.08.2023; початок о 15:30

Де: Mātēr café, 9 Rue du Plâtre, 75004. Дегустація відбудеться у Парижі в мистецькому кафе-ресторані Mātēr у центрі кварталу Маре.

Вартість: 60 євро. Є 10 місць. Підтвердження бронювання після передоплати. Для бронювання місць пишіть у приватні повідомлення Валентині Дуткевич.

Фото: Facebook Валентина Дуткевич

Читайте також: 

Фонд держмайна виставив на продаж Струтинський спиртзавод на Львівщині

Результати II Всеукраїнського відбору амбасадорських вин 2023

Кременецькі гречані вареники внесли в перелік нематеріальної культурної спадщини

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi