пошук
Бажаючим схуднути часто радять продукти з так званою «від’ємною калорійністю». Донедавна вважалося, що на їх перетравлення організм витрачає втричі більше калорій, аніж отримує з них. Такими помічниками у боротьбі із зайвими калоріями зазвичай називають овочі, наприклад, селеру чи броколі. Але згідно з дослідженням, яке провели нещодавно американські науковці, від’ємна калорійність є не більше, ніж міфом.
Дослідники з університету Алабами провели масштабний експеримент на ящірках, та екстраполювати результати на людей. Він довів, що на перетравлення селери, броколі, листового салату та інших овочів людина витрачає не більше 25% енергії, яку від них отримує. Тобто калорійність у них аж ніяк не від’ємна. Однак, у корисності овочів експерти не сумніваються.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi