пошук
Юлия Зверькова
Автор
Блюда из осьминогов в премиум-ресторанах Киева искала наша редакция сегодня. Весной, в теплое время года хочется легкой и полезной еды и вкусного вина, есть настроение побаловать себя морскими деликатесами, посещать достойные заведения и наслаждаться жизнью. Поэтому мы решили открыть рубрику «О морских деликатесах» и будем писать о различных вкусных блюдах и о заведениях, где их отлично готовят. Мясо осьминогов очень полезно, в нем содержится много аминокислот, белков, витаминов и микроэлементов. Где же искать блюда из осьминогов в ресторанах Киева? Читайте в нашей статье!
Осьминоги издавна были популярным ингредиентом кухонь разных стран. Особенно это касается прибережных регионов. Так, японские шеф-повара используют осьминогов так же часто, как мы с вами, к примеру, курицу или свинину. Японцы чаще всего готовят суши или такояки с мясом осьминога, а иногда едят осьминогов живыми. Живого осьминога нарезают слайсами и едят, пока мышцы моллюска еще конвульсируют. Популярны осьминоги в кухне Гавайских островов и средиземноморской кухне. Их добавляют в супы или делают с ними бутерброды. Но готовить этот продукт нужно очень аккуратно и тщательно — повар должен избавиться от слизи, специфического запаха осьминога и остатков его чернил.
Avalon
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Леонтовича, 3.
Особенности: multi-cuisine, терраса на крыше, печь хоспер, интересное барное меню, коктейльная карта, кальянное меню, живая музыка, караоке, вечеринки, бронирование столов.
Выбор редакции: осьминог глубоководный – 377 грн/ 100 г, нигири Tako с осьминогом – 99 грн, сашими Tako с осьминогом – 335 грн, Ролл «Токио» — 475 грн, гункан spicyTako – 115 грн.
Любуясь необычайно красивым видом на Киев с террасы ресторана Avalon, попробуйте сашими с осьминогом или гункан. Не стоит забывать и про вино, которым можно дополнить заказ. Спросите у официанта, какое из вин подойдет к блюдам лучше всего.
COIN
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Болсуновская, 13-15.
Особенности: один из ресторанов сети Николая Тищенко, тайская, средиземноморская и японская кухни, резерв столов, доставка, kids friendly, заведение для гурманов, обширная винная карта, регулярные мероприятия, тематические вечеринки, приватный зал, летняя терраса, банкетные предложения.
Выбор редакции: салат из морепродуктов с пюре из перуанского авокадо – 740 грн \ 230 г, карпаччо из осьминога – 590 грн, осьминог – 450 грн /100 г. Также стоит отметить, что в COIN готовят при гостях пасту с морепродуктами, в частности с осьминогом, прямо в головке сыра — паста в сыре Лингвини с морепродуктами – 730 грн \ 340 г.
Ресторан COIN приглашает своих гостей попробовать блюда из осьминогов, вкус которых впечатлит даже самого искушенного гурмана! Закажите на ужин карпаччо из осьминога и насладитесь новыми необычными гастрономическими ощущениями. Дополните свой заказ бокалом вина или шампанского, чтобы приятно завершить трапезу. Помните, вы также всегда можете воспользоваться услугой доставки из ресторана, если ужин захочется устроить дома.
Fellini
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Архитектора Городецкого, 5.
Особенности: блюда итальянской кухни, ранние завтраки (с 06:00), резерв столов, широкая винная карта, пицца и устрицы, 8 видов смузи, формат take away, доставка, терраса, работает круглосуточно, гриль-меню.
Выбор редакции: осьминог на гриле – 435 грн/ 100 г, осьминог «Конфи» на подушке из картофельного пюре с розмарином – 635 грн.
В заведении Fellini предлагают два блюда из осьминога – на гриле или осьминог «Конфи». Каждое из них – особенное на вкус. Пусть с этими блюдами станет особенным и ваш вечер!
CHI restaurant
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: Парковая дорога, 16а
Особенности: ресторан и party place сети Carte Blanche, кухня южно-восточной Азии, Индии и Китая, терраса, вид на Киев, live show, паркинг, доставка, работает до последнего гостя, барная и чайная карты, специальное меню, робата-гриль.
Выбор редакции: гункан осьминог – 115 грн, попкорн из бэби-осьминогов – 265 грн.
CHI restaurant предлагает своим гостям окунуться в атмосферу веселья. Афиша мероприятий ресторана постоянно пополняется новыми шоу, а проводить веселые вечера в праздничной атмосфере гораздо вкуснее, если вы заказываете, к примеру, гункан осьминог.
KOYA
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Бассейная, 2а.
Особенности: азиатский ресторан и бар с уникальной барной картой, 3 этажа, у каждого из которых своя концепция и атмосфера; живая музыка, необычные коктейли, чайная карта, работает до 03:00 ежедневно.
Выбор редакции: сашими осьминог – 110 грн, гункан осьминог с зеленым луком – 49 грн.
Живая музыка, особенная атмосфера и обширная барная карта – визитная карточка заведения KOYA. Приходите сюда с друзьями, пробуйте новые блюда и отдыхайте. Не забудьте заказать сашими или гункан с осьминогом – отличное блюдо под яркий коктейль.
Black Market Restaurant
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Мечникова, 2.
Особенности: интеллектуальная космополитическая кухня, основанная на продуктах местного производства, завтраки с 08:00 до 12:00 по будням и весь день с 10:00 по выходным, меню от шефа, деликатесы, резерв столов, авторская коктейльная карта, нестандартная подача блюд, несколько залов, доставка, живая музыка, редкие и особенные продукты, ресторан находится в БЦ «Парус».
Выбор редакции: фирменные черные тосты с осьминогом, сырным соусом и вялеными томатами – 167 грн, осьминог с картофельным фланом и соусом унаги – 783 грн.
Black Market Restaurant – заведение для гурманов. Благодаря широкому выбору самых необычных блюд в меню, гости ресторана- открывают для себя новые грани гастрономического удовольствия. Не оставайтесь в стороне, закажите фирменные черные тосты с осьминогом и насладитесь вкусом этого удивительного моллюска.
BAO • Modern Chinese Cuisine
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Мечникова, 14.
Особенности: ресторан современной китайской кухни от Эктора Хименес-Браво, резерв столов, терраса, коммунальный стол, изысканный интерьер, широкий выбор блюд из рыбы и морепродуктов, вина из разных уголков мира.
Выбор редакции: дамплинг с осьминогом – 189 грн, бэби-осьминоги с мятой, перцем чили и имбирем – 257 грн, салат с осьминогом, змеиными бобами и спайси дрессингом – 489 грн.
Ресторан современной китайской кухни BAO • Modern Chinese Cuisine предлагает вам насладиться китайским блюдами с осьминогом, интересными напитками, и проникнуться восточной атмосферой Китая.
Источник фото: COIN, Avalon, BAO • Modern Chinese Cuisine, KOYA, CHI restaurant, CHI restaurant, Avalon, Fellini
Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях:
 |
 |
 |
 |
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Коментарi